[調酒知識] 泡泡Spumoni- 義皮日骨的清爽氣泡開胃酒
你知道這款不管名稱、材料都相當義大利的經典調酒，其實完完全全是由日本發明的嗎？
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調酒知識
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為什麼在會在裡面加氣泡水？日本人又一神秘做法
[調酒知識] 琴費士Gin Fizz- 調酒的永字八法
你有聽過要考驗一個調酒師的技術，就點「Gin Fizz」嗎？這杯調酒真的這麼可怕？
[調酒知識] 拉弗格計畫Laphroaig Project- 泥煤 X 夏翠絲的獨特組合
這杯調酒使用的材料也十分刁鑽，能喝到完整版的店家應該屈指可數啊~
[調酒知識] 你能喝幾杯？6款「高酒精度經典調酒」推薦
這些濃度超高的調酒，你試過哪幾杯？
[調酒知識] 什麼是「超級果汁Super Juice」？讓你的檸檬汁效期更長、產量更多
同樣的檸檬，可以做出6倍的果汁、效期延長，味道還和新鮮果汁一樣好，這麼神奇的東西到底是什麼？
[調酒知識] 菊花 Chrysanthemum- 低酒感的清新淡雅之作
想要來點輕鬆無負擔的調酒嗎？那來試試看菊花 Chrysanthemum吧！
餐飲業的大敵！訂位沒來「No Show」為何如此討人厭？
你知道餐飲最討厭的客人行為是什麼嗎？訂位後不來的No Show絕對是其一！
[調酒知識] 東方三賢士Three Wise Men-懶人系硬派shot
製作難度0%，酒精濃度40%的超硬派shot！
[調酒知識] 法蘭西斯亞伯特Francis Albert- 日本血統的美國歌王
融合琴酒與威士忌的冷暖調性，濃烈的酒感衝擊味覺，彷彿Frank Sinatra醇厚的嗓音令人沉醉。
[調酒知識]「日式Old Fashioned」碎冰＋柑橘切片的神秘版本？
為什麼這杯Old Fashioned跟一般的不一樣？
[調酒知識] 為什麼要幫馬丁尼「換冰杯」？五花八門的調酒保冷方法
為了保持馬丁尼的溫度，調酒師能夠做到什麼程度？換一個更冰的杯子會有用嗎？
