噶瑪蘭酒廠自2008年起對外開放，該年即以大膽開創與具挑戰性的思維，將橡木新桶與波本桶原酒靜置於員山酒堡，展開一場與時間共釀的旅程，並為熟成過程注入不同於傳統酒庫的時間印記，歷經16年光陰流轉，孕育出兼具品飲深度與收藏價值的非凡風味，最新推出「噶瑪蘭16年橡木新桶威士忌原酒（員山酒堡限定版）」，於全台噶瑪蘭展售門市及噶瑪蘭酒堡門市限量販售；與「噶瑪蘭16年波本桶威士忌原酒（員山酒堡限定版）」，於噶瑪蘭酒堡門市限定販售。
噶瑪蘭此次跳脫傳統酒庫熟成框架，首度獨創將橡木桶靜置於旅人往來的員山酒堡空間之中，限量推出「噶瑪蘭16年橡木新桶威士忌原酒」，以煙燻烏梅與紫葡萄交織出低調溫潤的氣息，伴隨出奶油香草與細緻蜂蠟的柔和甜感；以及「噶瑪蘭16年波本桶威士忌原酒」，其具有沉穩木質調性揉合香草甜感與奔放熱帶果韻風味，層層堆疊出和諧而舒心的氣息，在山嵐與日常人流的陪伴下，緩緩走過16年漫長歲月，時間不僅在橡木桶中留下痕跡，熟成出深邃且美妙的層次風味，也承載場域記憶，讓酒液增添更多與旅人共享的故事與溫度，使威士忌從酒庫深處走入生活場景，拉近了與人之間的距離。
歷經16年光陰淬鍊，噶瑪蘭特別限量推出兩款16年珍稀原酒，包括「噶瑪蘭16年橡木新桶威士忌原酒（員山酒堡限定版）」與「噶瑪蘭16年波本桶威士忌原酒（員山酒堡限定版）」，設計上以實體剪影具象勾勒兩款酒的熟成場域，並藉由漸層色彩暈染有如宜蘭的美麗晚霞及溫暖濕潤的風土氣候，即日起於全台噶瑪蘭展售門市、噶瑪蘭酒堡門市限量販售，邀請威士忌愛好者與期盼帶回酒廠獨特紀念者，一同品味時間、風土與旅途交織而成的珍貴風味。
產品資料
噶瑪蘭16年橡木新桶威士忌原酒（員山酒堡限定版）
- 色澤：甜美的黑櫻桃
- 風味：初聞時，煙燻烏梅與紫葡萄交織出低調溫潤的氣息，伴隨著奶油香草與細緻蜂蠟的柔和甜感；隨著時間推移，香氣漸漸轉為花香的輕柔層次，杏桃與水蜜桃的果香緩緩綻放，深沉而迷人。
- 口感：酒體相當飽滿、厚實，橡木的辛香點綴其中，蘊含香甜的蜂蜜、秋梨和栗子風味。
- 酒精濃度：原桶強度
- 容量：750ml
- 價格：$12,000
- 販售地點：全台噶瑪蘭展售門市、噶瑪蘭酒堡門市
噶瑪蘭16年波本桶威士忌原酒（員山酒堡限定版）
- 色澤：迷人、生動之金黃色黃頭鷺（金車酒廠棲息的野生鳥類之一）
- 風味：純淨而清新的熱帶水果香氣輕輕展開，與椰子的溫潤甜感、細緻香草與淡淡木質辛香相互交融，層層堆疊出和諧而舒心的氣息。
- 口感：自然的甘甜、香草與橡木香氣均衡發展。口感非常的圓潤、絲綢般的滑順。
- 酒精濃度：原桶強度
- 容量：750ml
- 價格：$10,000
- 販售地點：噶瑪蘭酒堡門市
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