10款神奇的食物聯名酒款!薯條、辣醬…都可以入酒?

不少餐飲品牌會進行跨界聯名,甚至直接將食物和酒融合在一起,除了創造有趣的新口味外,也更具有話題與宣傳性。

食物和飲品往往是密不可分的,除了邊吃邊喝外,也有不少餐飲品牌會進行跨界聯名,甚至直接將食物和酒融合在一起,除了創造有趣的新口味外,也更具有話題與宣傳性。

不過也不是所有的聯名產品都很成功,還是有許多蠻令人匪夷所思的組合,這次就來看看一些有趣的食物X酒類聯名款吧!

田園沙拉醬 X 蛋奶酒

Hidden-Valley田園沙拉醬蛋奶酒

田園沙拉醬品牌Hidden Valley Ranch找來了調酒研發團隊Whiskey and Rosemary,將美國聖誕節飲品蛋奶酒做成自家產品的口味。這兩者的組合還算有點道理,因為沙拉醬中本身就有美乃滋、酪乳,和蛋奶酒的成分其實有點類似,不過沙拉醬中還有各式的辛香料,讓蛋奶酒中充滿著鹹味、大蒜、洋蔥等風味會是正確的嗎?

橄欖油 X 馬丁尼

Graza橄欖油馬丁尼

呃……嚴格來說這不是馬丁尼,這款產品的吐槽點實在太多了。首先這是Graza橄欖油和Aura Bora氣泡水的合作,橄欖油加馬丁尼不是不能接受,就像是髒馬丁尼一樣,也是許多人喜愛的調酒。

但這款聯名是無酒精的,馬丁尼不就是酒+酒的酒精Combo?還有為什麼叫馬丁尼卻是氣泡的?這是一款不管心理或身理上都無法讓人接受的產品。

薯條 X 伏特加

Arby’s薯條伏特加

這款薯條伏特加之前有介紹過,這是美國連鎖速食店Arby’s攜手Tattersall酒廠推出的產品,將Arby’s最受歡迎的螺旋薯條和波浪薯條做成兩款伏特加。

這兩款酒都使用馬鈴薯作為基底,螺旋薯條會加入卡宴辣椒、紅甜椒粉、洋蔥和蒜;波浪薯條則比較單純,加入了粗鹽和糖。這兩者的組合看起來還算不錯,頂多螺旋薯條可能有些人會不太喜愛,但如果你是血腥瑪麗的粉絲,用它來做這杯調酒倒是非常適合。

延伸閱讀:「薯條伏特加」?美國速食店Arby’s和Tattersall酒廠合作推出特殊口味





塔可餅 X 紅酒

Taco-Bell紅酒

如果要選擇適合搭配Taco的酒,可能會想到Paloma、Margarita等,但Taco Bell推出聯名酒款時,卻是選擇來自加拿大Queenston Mile Vineyard的Pinot Noir葡萄酒。

有些葡萄品種會帶有像青椒、綠辣椒的風味,但這些完全不是Pinot Noir的風味表現(Cabernet Franc可能是更好的選擇,在加拿大也有不少種植),所以為何是這樣的聯名令人有點費解。不過這款紅酒推出後一天就售罄了,可見還是有不少人感到好奇。

Oreo X 紅酒

Oreo紅酒

Oreo和紅酒感覺起來是完全不搭嘎的東西,如果還是把Oreo加進紅酒裡?完全不敢想像。好在Barefoot葡萄酒還沒有這麼喪心病狂,他們和Oreo的聯名只是同捆包,組合中會有紅酒和餅乾而已,而且還能搭配的不錯!不過看到葡萄酒標上有著Oreo還是讓人覺得挺神奇的就是了。

起司餅 X 粉紅酒

Cheez-It-House-Wine

這絕對是最合理的聯名之一了,Cheez-It的起司餅乾和House Wine Box葡萄酒的同捆包,也不是做成什麼奇怪口味的酒,就是單純的餅乾+酒的組合而已,不過似乎也有點……無聊?

不過House Wine Box的包裝是一大亮點,盒裝的葡萄酒加上有一個出酒孔,和傳統玻璃瓶比起來輕上不少,也更方便倒酒與擺放。

Tabasco X 威士忌

Dickel Tabasco威士忌

應該不少人知道這款威士忌,剛推出時真的震驚不少人。這是George Dickel田納西威士忌推出的神奇過桶版本,因為Tabasco在製作時就會在白橡木桶中陳年3年,那放完Tabasco的木桶要用來做什麼呢?於是Dickel就將5~7年的威士忌,再放入Tabasco桶中過桶30天,最後再增加一些蒸餾過Tabasco精華來加強風味。(因此根據法規實際上這不算是威士忌了。)

但喝起來會很恐怖嗎?根據喝過的網友表示,其實這款酒的平衡做的蠻好的,不會都是辣味或是Tabasco,所以這應該算是相當成功的聯名。

延伸閱讀:最新潮的過桶威士忌來了!過的是…「Tabasco 辣醬桶」???

肯德基 X 蘭姆酒

KFC香料蘭姆酒

肯德基時不時會推出一些有趣的活動,之前英國肯德基就攜手蘭姆酒Dead Man’s Fingers,推出過一款香料蘭姆酒。這款蘭姆酒加入的是肯德基炸雞中使用的11種草本香料秘方,據說喝起來帶有淡淡的奶油焦糖、香草、太妃糖和肉荳蔻的香氣。官方相當推薦加可樂飲用,才來上幾塊肯德基炸雞,聽起來就相當舒服啊~

延伸閱讀:英國肯德基攜手Dead Man’s Fingers推出聯名「香料蘭姆酒」

義大利冰淇淋 X 啤酒

Rita’s義大利冰淇淋-啤酒

冰淇淋+啤酒聽起來就是沒什麼問題的好組合,Neshaminy Creek啤酒廠將Rita’s義大利冰淇淋的口味做成啤酒。義大利冰淇淋Gelato的乳脂比起一般的冰淇淋要低,也都使用新鮮水果製成,這些在啤酒中都不違和,水果就不用說,現在也有許多啤酒用乳糖、或是一些蛋白質含量較高穀物,來增加酒體的質地。Neshaminy Creek最新推出的一款是芒果冰淇淋口味。

甜甜圈 X 啤酒

Harpoon-DUNKIN’-JELLY-DONUT-IPA

這是由知名甜甜圈Dunkin’ Donuts和波士頓啤酒廠Harpoon合作的啤酒,而且還推出不少款。這些啤酒不一定和甜甜圈本身有關,像是最受歡迎的「南瓜香料拿鐵愛爾」,或是冷萃咖啡Porter等,不過也有使用真正的甜甜圈來釀造的「果醬甜甜圈IPA」。除了啤酒外,Harpoon也有幫Dunkin’ Donuts生產有酒精的RTD茶和咖啡。這系列的啤酒有些可能看似驚人,卻一直是相當受歡迎的系列,持續都有再推出。

延伸閱讀:Dunkin’ Donuts推出「大人味飲品」罐裝即飲「酒精咖啡&冰茶」


資料來源:VinePair

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