小編品飲心得:
金晚柚香檸
主軸從名字就知道是柚子、檸檬風味,倒出來後香氣的確也是明顯的檸檬、文旦等柑橘類調性,聞起來也蠻天然的。
倒出來後是氣泡型的調酒,感覺應該使Highball杯,不過瓶身圖案畫得是使用短飲杯,因此小編兩種杯具也都有測試了一下。結果使用短飲杯的話雖然檸檬香氣強烈,但會感受到皮的白色部分的苦澀感,但使用Highball杯加了冰塊後,完全沒有這個問題,原來這才是正確的打開方式。
加冰塊飲用時,整體就是清爽,此外喝到後面金桔香氣會變得比較明顯(雖然主打柚子和檸檬,但成份裡也是有添加金桔汁)。沒有太多基酒琴酒的感覺,但喝起來不會覺得都是單調的柑橘類調性,琴酒應該是有起到增加層次的功用。其實成份裡還有烏龍茶,但這款喝起來完全是水果調性,不覺得有茶的元素在。
百百種鳳琴
這次的系列取名似乎都走一個大人系的諧音哏哦,「今晚又想你」後是「百百種風情」。沒錯,第二款風味主軸就是百香果和鳳梨,一個比較熱帶水果的調性。
這次兩款酒香氣都做得不錯,百香果和鳳梨聞起來也蠻自然的,不會有化學感。此外還有一種非常熟悉的味道—水果茶。這款也有加入茶的元素,不過是紅茶,結合起來水果茶的錯覺,比起金晚柚香檸算是茶味較為明顯一些。
很有趣的是,百百種鳳琴雖然也是氣泡型,但就比較適合短飲杯,直接喝的話平衡最好、香氣足夠,反而使用Highball杯加冰的話,融解一點就有點稀釋的感覺了。
整體來說這金車噶瑪蘭這次推出的這兩款罐裝調酒,都是走偏水果的清爽系調酒,不過酒精濃度也還是有7%。味道上也都有在水準上,炎炎夏日想找些輕鬆喝的酒款,不妨試試看吧!
近年酒吧文化日益盛行,下班輕鬆小酌、品味生活,成為一種生活趨勢,金車噶瑪蘭調酒將有如酒吧現調般的特調風味,化身為便利性十足的罐裝調酒,推出全新「酒吧系調酒」系列。
使用榮獲世界琴酒大賽金牌的噶瑪蘭琴酒為基底,融合多種水果風味,推出兩款限定特調-「金晚柚香檸」、「百百種鳳琴」,即日起於各大通路陸續開賣!每罐490ml,酒精濃度7%,建議售價99元,在酷夏來臨之際,居家也能隨時享受酒吧般的質感微醺。
「噶瑪蘭酒吧系調酒」第一波選擇酒吧最受歡迎的「酸」、「甜」調性為主軸,推出兩款水果風味調酒,「金晚柚香檸」以金橘為主風味,結合清新葡萄柚與檸檬,入口先是金橘果香充盈整個口腔,接著葡萄柚及檸檬的酸爽刺激著味蕾,創造層次豐富的質感微醺體驗;「百百種鳳琴」則將果汁之王百香果與香甜鳳梨完美融合,堆疊出多層次的香甜熱帶水果風味,兩款調酒皆以「噶瑪蘭琴酒」為基酒,帶出芳醇口感與多種水果風味的酸甜層次。
噶瑪蘭調酒承襲金車集團對品質的堅持,厚實的釀酒底蘊成為最有力的根基,以雪山純淨水源釀造的噶瑪蘭琴酒作為基酒,搭配不同風味元素,不斷推陳出新。「噶瑪蘭酒吧系調酒」為品牌首次推出7%酒精濃度的調酒系列,大面積的沉穩黑色設計,搭配鮮明跳躍的黃、橘配色,彷彿踏入酒吧時,初感受到的昏暗燈光、放鬆氛圍,罐身上的高腳調酒杯,代表著酒吧專屬的特調風味。
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