[誠實酒記] Far Yeast Taiwan源流台灣- 原裝日本精釀滋味(台北市大安區)

不能出國的現在,不如來這邊體驗一下日式啤酒屋風情~

 

今天的誠實酒記來的地方不是調酒吧,而是一家精釀啤酒餐酒館。

「精釀啤酒店這麼多,為什麼就介紹這家啊??」有些酒友可能要問了~ 首先,這一家是由大家可能都有看過的「TOKYO WHITE 源流東京白啤酒」原廠來台灣直營的; 其二,店內有一款看起來相當浮誇的「啤酒塔」小編很想喝喝看XD

總之讓我們喝起來,Let’s go!

Far Yeast Taiwan源流台灣精釀啤酒餐酒館

Far-Yeast-Taiwan_外觀
大家有發現招牌下面堆了很多啤酒桶嗎?

餐酒館的位置還挺方便的,從國父紀念館捷運站出來步行3~4分鐘可達。除了店內的一、二樓外,外面的戶外區也可以坐著喝酒,氣氛相當不錯。

或許因為是日本直營店的關係,店內的日本朋友相當多,當天大概只有特派員這桌在講中文吧,連環境都日本感覺滿滿!

店內一共有15支生啤tap,選擇也算是頗多樣了。除了Far Yeast本家產品外,現在還有跟酉鬼啤酒合作的聯名款也可以喝到,要通通喝一遍肚子也是挺辛苦呢…

10杯浮誇「啤酒塔」讓你一次喝遍多種口味

不過好在我們有這個「啤酒塔」,一次就可以小杯喝到十種不同口味的啤酒,對想要每種都嘗鮮一點的朋友真的是個福音啊~

啤酒塔的酒裝在類似格蘭凱恩杯的杯子裡,120ml一杯,一套塔10杯是$1200,1ml=1塊錢。通通尻完也有1.2公升,小編是覺得蠻划算的,大家覺得呢?

另外如果單點單杯,價格大概落在220~350一杯左右(330ml),也有大杯(473ml)可以選擇,如果你有特別喜歡的酒款,也可以一杯大的給他喝好喝滿,沒問題的。

除了tap啤酒之外,店內也有一些罐裝精釀,數量不多,種類大概20來種左右,提供了一些其他選擇。

小編還挺喜歡和酉鬼聯名的Hazy IPA,極高的酸度和果汁感,超清爽的酸啤風格,完全喝不出有6.4%,忍不住就咕嚕咕嚕的大口喝下去了~

*據說這款是跟日本交換代表性水果製作,日本Far Yeast得到了台灣荔枝; 台灣得到了日本柚子,很有意思的聯名合作。

好吃的和風食物

另外必須說的是,這邊的食物相當不錯,邊吃邊喝非常開心,這邊列出幾款小編覺得必吃的好物,大家也可以參考上面的菜單。

TKG雲蛋

外貌和名字看起來都很浮誇,但其實這就是「生蛋拌飯」啦~TKG的意思是Tamago Kake Gohan(生雞蛋 拌 飯),把蛋白跟蛋黃先分開,然後把蛋白打發放到飯上,就得到這看起來很療癒的一碗囉!

蛋白的部分讓口感變得綿密,泡泡綿綿地感覺,味道部分倒是跟一般的生雞蛋拌飯差不多。蠻有特色的,如果沒有試過的話值得一試。

豬肉啤酒角煮

豬肉燉煮的相當軟嫩,味道也很不錯,肥滋滋的油旨很適合配啤酒。雖然說是啤酒角煮,但是不會有啤酒味的,就是一款蠻好吃的豬五花。

不過份量略有點少,$350也算是比較高價的一品。

鰻魚可樂餅

小編也是第一次吃到裡面有鰻魚的可樂餅,整個感覺都高大上了起來。份量不大,吃起來的感覺還蠻特別的,酥脆的外皮裡面包著鬆軟的鰻魚和蛋,沾上一點芥末吃另有一番風味。

另外如果喜歡香菜的朋友可以試試「水菜香菜鮮蝦沙拉」,大量個香菜絕對讓同桌討厭香菜的朋友身心不適; 另外炸薯條與和風牛肉蠻下酒的,價格也還合算。

總結

Far Yeast Taiwan整體的體驗感相當不錯,食物基本上味道都不會有雷,可以放心點用。如果想一次嘗試多種啤酒,啤酒塔是個不錯的選擇,也可以跟朋友一起分著喝。

如果喝個兩杯啤酒+吃幾個小食的話,人均差不多1000左右,價位中上。店內的座位並不是太多,如果是週末來的話可能先訂個位會比較好。

日本直營+很多日本客人,在這邊喝酒真的很有身處日本的感覺,在不能出國的現在不妨來這邊體驗一下日式風情吧~

地址:台北市大安區光復南路322號
營業時間:15:30–00:00
特色:精釀生啤、餐點
價位中上

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