神奇小木棒讓你的低威士忌年份瞬間變身?

10年?20年?不用!你只需要把這根”小橡木棒“丟進威士忌裡一天就有一樣效果?

 

威士忌放在橡木桶裡經過了十幾二十年的時間,才得到了滑順溫醇的口感、吸收了橡木桶的香味…現在你只需要把這根”小橡木棒“丟進低年份威士忌裡一天就可以得到一樣效果?

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Time & Oak的 Whiskey Elements是之前在Kickstarter募資成功的產品,現在已經正式量產並且在許多國家都買得到。它的原理相當簡單,這一根”小木棒“其實就相當於用來陳年威士忌的橡木桶。在上面的凹凸切痕大幅的增加了這塊橡木和酒液接觸的表面積,因此可以快速的讓橡木中的成分滲透進入酒液裡,並且可以吸收低年份酒內含有的不好物質。





這個短片解釋了產品背後的原理:

波蘭發明人Tony Peniche宣稱經過科學化的分析,並且和高年份酒做了比對後,這個產品真的有效!他們還推出了不同「口味」的木棒,你可以讓你的酒有更濃厚的焦糖、香草、辛香料、煙燻…等等的風味,對各種烈酒都適用。

而且只需要把跟木棒丟進酒裡24小時,就可以得到陳年三年的效果,Wow~~~

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小木棒的價格是兩隻15塊美金,約500塊台幣左右。有興趣的朋友可以在官方網站看更多訊息。

不過當然啦,這根小木棒沒有辦法讓你的約翰走路綠牌瞬間變身藍牌,他也只能增添特定的風味而已,高年份威士忌跟這根木棒還是有著巨大的差異。

不過這根木棒對很年輕/便宜的酒或許可以有一些加分作用,實際效果就等待酒友嘗試囉!

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