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日本酒知識, 知識庫 九月 11, 2017

[日本酒知識] 速醸、生酛、山廃?清酒酒母的小秘密

酒母的不同,會讓清酒的口味也有很大差別喔!速醸、生酛、山廃究竟差在哪裡?

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  • 世界第一
  • 酒量
精選酒聞 九月 10, 2017

愛爾蘭已不是歐洲最會喝,亞洲喝”醉”多的又是哪個國家?

全世界最會喝酒的是哪個國家的人?一年喝多少?亞洲最會喝又是哪個國家呢?

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  • wanderer
  • 移動酒吧
精選酒聞 九月 9, 2017

想要專業 bartender 到府調酒?帥氣「移動酒吧車」到你家!

辦婚禮,開 party 想要弄點高檔雞尾酒讓賓主盡歡嗎? 英國有這樣一輛小車車,把酒吧和 bartender 直送到府!

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知識庫, 精選酒聞 九月 8, 2017

[葡萄酒知識] 霜害有多可怕? 法國、義大利2017年葡萄產量超低!

霜害是什麼?為什麼會對葡萄產量有這麼大影響?

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精選酒聞 九月 6, 2017

[達人訪談] 遠渡重洋釀造清酒,日本唯一的台灣藏人- 陳韋仁

是怎樣的起心動念讓陳韋仁到日本釀造清酒?在日本釀酒、工作又是什麼光景呢?

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精選酒聞 九月 6, 2017

「Flavor Bazaar 癮飲作樂美好飲食市集」開幕在即!你跟上了嗎?

“文青”、“咖啡狂”、“酒咖”三個週末任務一次到位,超狂展覽不可不來!

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  • 威士忌
  • 高價
威士忌知識, 知識庫 九月 5, 2017

[威士忌知識] 市面上售價最貴的10支威士忌!

第10名的要價可能都超過一些人的年薪,為了喝這些威士忌,家裡沒有個銀行還真的喝不了呢...

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  • 軟木塞
  • 香檳
知識庫, 精選酒聞 九月 4, 2017

[葡萄酒知識] 為什麼香檳的軟木塞是磨菇型?

為什麼只有氣泡酒軟木塞是蘑菇型?是什麼原因造成的,這樣又有什麼功用呢?

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  • 寶特瓶
  • 日本酒
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精選酒聞 九月 3, 2017

[小知識] 塑膠保特瓶裝酒OK嗎? 日本開始販售保特瓶清酒囉!

寶特瓶拿來裝酒不會中毒嗎? 我們來破解你對保特瓶的迷思! 日本也推出保特瓶裝的清酒囉~

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  • 酒吧
其他調酒知識, 知識庫, 調酒知識 九月 2, 2017

[調酒知識] 該喝什麼?最簡單的酒吧點酒指南!

不用聽到「您喝點什麼?」就慌張~知道「四種烈酒」X「長飲/短飲」馬上喝到好喝雞尾酒!

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其他調酒知識, 知識庫, 調酒知識 九月 1, 2017

[調酒知識] 酒吧裡常聽到的Infuse是什麼東西?酒吧酒客在瘋什麼?

其實說穿了,Infuse跟Infusion就是自製的浸漬液酒而已,那infuse厲害在哪?

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  • 葡萄酒
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知識庫, 精選酒聞 八月 31, 2017

[葡萄酒知識] 德國酒分級好複雜?一次讓你看懂

酒標上的德文看不懂?德國酒的分級制度啥意思?一次搞懂你需要知道的德國酒知識!

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