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注目焦點

  • 格蘭哥尼首次推出16年「水楢桶」單一麥芽威士忌
  • Kahlúa與Dunkin’兩大人氣品牌聯手,推出最強咖啡利口酒
  • 山崎、白州匯聚百年淬鍊水楢桶、泥煤麥芽風味,再現極致日本威士忌之最
  • 台北萬豪十周年「時光酒展‧珍藏十刻」,8月30日、8月31日盛大登場
  • 「白川村之藏」世界遺產合掌村千年來首間酒造
  • 燒酎
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 四月 16, 2025

濱田酒造「CHILL GREEN BITTER & TROPICAL 啤酒花麥燒酎」新作登場!

濱田酒造推出新世代麥燒酎「CHILL GREEN bitter & tropical」,採用銀河啤酒花Galaxy Hop,呈現葡萄柚香氣與苦味,為消費者帶來全新感受

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  • 啤酒
  • 泡沫
啤酒知識, 知識庫 四月 15, 2025

[啤酒知識]你的垃圾我的寶─啤酒泡沫

液面上的泡沫,是啤酒主要外觀特徵。但很多酒客為了想多喝一口啤酒,而向店家要求一杯沒有泡沫的啤酒。殊不知少了泡沫,反而會讓你手中的啤酒顯得黯然無光呢!

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金門高粱58度蛇年紀念酒_封面圖
  • 金門高粱
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 四月 15, 2025

金門高粱酒限量「58度蛇年紀念酒」 致敬經典58,品味傳承與創新之作

金門酒廠乙巳年再次以匠心傳承與創新精神,推出全新限量紀念款——58度金門高粱酒・蛇年紀念酒。

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在義大利,超過三個人一起在街上喝酒可是違法的!
  • 禁酒
  • 趣聞
知識庫, 精選酒聞 四月 14, 2025

各國奇妙喝酒規定與禁令:泰國下午禁酒?阿拉斯加禁止餵麋鹿喝酒?

2~5點不能賣酒?三個人在街上喝酒會被抓?調酒師必須在客人看不到的地方調酒?什麼奇怪的規定!

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  • 琴酒
  • 蘭姆酒
  • 調酒
知識庫, 經典調酒介紹, 調酒知識 四月 13, 2025

[調酒知識] 你能喝幾杯?6款「高酒精度經典調酒」推薦

這些濃度超高的調酒,你試過哪幾杯?

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  • 啤酒
  • 威士忌
  • 葡萄酒
精選酒聞 四月 11, 2025

[市場解讀]2024全球酒市降溫!印度威士忌、Prosecco、RTD卻逆勢上揚

IWSR日前公佈2024年全球酒類市場的調查報告,即使印度威士忌、西班牙葡萄酒、RTD與義大利氣泡酒Prosecco呈現成長,整體依然下滑。2025年酒市的未來受美國加徵關稅的不確定性而撲朔迷離。

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百齡罈單一麥芽品鑑系列_封面圖
  • 威士忌
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 四月 11, 2025

百齡罈揭秘果香之魂「格蘭伯吉酒廠單一麥芽品鑑系列」

百齡罈首次推出格蘭伯吉酒廠「單一麥芽品鑑系列」,涵蓋12年、15年及18年的完整年份。

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超級果汁Super-Juice封面
  • 調酒
  • 酒吧
其他調酒知識, 知識庫, 調酒知識 四月 10, 2025

[調酒知識] 什麼是「超級果汁Super Juice」?讓你的檸檬汁效期更長、產量更多

同樣的檸檬,可以做出6倍的果汁、效期延長,味道還和新鮮果汁一樣好,這麼神奇的東西到底是什麼?

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  • 威士忌
  • 裸麥
精選酒聞 四月 9, 2025

這不是愚人節玩笑,歐洲產裸麥威士忌不能標示為「裸麥威士忌」!

2025年4月1日生效的貿易協定中,居然規範歐盟生產的裸麥威士忌不能標示為「裸麥威士忌」!千萬別以為這是愚人節玩笑,歐洲好幾間以裸麥為主要原料的蒸餾廠都為此傷透腦筋。

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  • 威士忌
  • 干邑
特別企劃 四月 9, 2025

品酒也能品文化?帶你用三杯酒「喝」懂歐洲藝術

用干邑、蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌帶你探秘歐洲藝術

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格蘭菲迪時光臻藏系列34年雪莉桶_封面圖
  • 威士忌
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 四月 8, 2025

格蘭菲迪時光臻藏系列34年雪莉桶威士忌限量上市

將熟成於美國橡木桶21年的珍釀,轉入西班牙 Oloroso 雪莉桶中靜置13年後,格蘭菲迪34年雪莉桶單一麥芽威士忌應運而生。

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輝室_封面圖
  • 調酒
  • 餐酒搭配
台灣酒圈新聞, 精選酒聞 四月 8, 2025

古蹟老宅承舊起新 以「輝室」之名翻閱歷史 萃取文化韻味的餐酒辦桌

「輝室」以「餐酒辦桌」概念拆解、重組台灣傳統美食為精髓,將在地食材與傳統辦桌的豐盛熱鬧結合。全天候供應17款調酒,以本土食材為基底,注入台灣意象。

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