以「老酒銀行」聞名於世的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌大摩(The Dalmore),始終以極致橡木桶工藝,將時間淬鍊為值得珍藏的「液體藝術」。今年大摩再度攜手 ART TAIPEI 台北國際藝術博覽會,隆重呈獻「大摩奧藝典藏展」,首度揭幕歷時四年的珍稀桶藏最終章《大摩奧藝桶藏系列 No.4-2026 馬德拉桶版》。近年大摩持續深化與藝術領域的合作,透過不同創作形式探索時間與工藝的共同價值;本屆更特邀日本當代藝術家高野學(Manabu Takano),為大摩獨家創作全新藝術作品,讓威士忌的熟成哲學與生命積累的創作語彙相互輝映,共同詮釋「時間,讓真正的價值被看見」的藝術精神。
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四年淬鍊迎來最終章,大摩奧藝桶藏 No.4-2026 馬德拉桶版璀璨揭幕 ART TAIPEI
大摩(The Dalmore)「奧藝桶藏系列」(Cask Curation Series)自2023年推出以來,透過與世界頂級酒莊的深厚合作,持續探索珍稀橡木桶與時間熟成的無限可能。首章攜手西班牙 González Byass 呈獻雪莉桶版,2024年與葡萄牙 Graham’s 合作推出波特桶版,2025年則選用法國 Château Mont-Redon 珍稀紅酒桶,以三個篇章展現不同橡木桶賦予大摩酒液的馥郁層次與非凡風味。
歷經四年淬鍊,今年系列迎來最終篇章《大摩奧藝桶藏系列 No.4-2026 馬德拉桶版》,將目光投向陽光豐沛的葡萄牙馬德拉島,以珍稀馬德拉酒桶為系列寫下璀璨終章。全球限量150套、全台僅個位數套數,建議售價新台幣180萬元,這款極致珍稀之作特別選於 ART TAIPEI 2026 首度公開揭幕,以藝術品之姿呈現大摩對時間、工藝與極致珍稀的不懈追求,彰顯超高年份威士忌獨有的收藏價值。
攜手百年馬德拉酒莊 Blandy’s Madeira,揭示時間淬鍊的風味深度
作為《大摩奧藝桶藏系列》的最終之作,2026馬德拉桶版攜手傳承七代、擁有逾兩百年釀酒歷史的葡萄牙頂級酒莊 Blandy’s Madeira,精選三款風格迥異的珍稀馬德拉酒桶,成就30年、34年與45年三款高年份珍釀。大摩深信,珍稀橡木桶的價值並非改變酒液本質,而是透過時間與精準熟成,逐步揭示酒液原有的深度與潛能。
三款珍釀皆先於美國白橡木波本桶中歷經漫長熟成,再分別轉入不同風格的馬德拉酒桶進行最後熟成。30年酒款選用珍稀的2010年份 Terrantez 馬德拉酒桶,以柑橘、烘烤堅果與細緻辛香交織出明亮優雅的風味;34年酒款轉入2018年份 Bual 馬德拉酒桶,呈現無花果、蜂蜜、香草太妃糖與溫潤香料的豐富層次;系列中年份最高的45年酒款,則以2012年份 Malvasia 馬德拉酒桶完成熟成,綻放深色果乾、巧克力橙皮與薑香交融的深邃底蘊。三款酒液以不同的熟成風貌,共同展現大摩近兩世紀的製酒工藝。
酒藝之外,典藏外盒亦延續系列對極致工藝的追求。酒瓶頸部飾有羅馬數字銘刻,象徵四年系列的一脈相承;外盒則由義大利佛羅倫斯精品皮件工坊 AB Florence 手工打造,以暖金赭色 Saffiano 皮革呼應馬德拉島的金色陽光與琥珀酒色,巧妙結合旅行箱與展示盒設計,使這套全球僅150套的珍稀作品,從酒液到外觀皆展現值得珍藏的藝術價值。
從層層累積的人生,到層層熟成的風味:大摩與高野學的時間藝術對話
深耕時光工藝近兩個世紀,大摩始終在不同領域的藝術創作中,尋找對時間與極致工藝的共同追求。本屆「大摩奧藝典藏展」特別攜手日本當代藝術家高野學(Manabu Takano),以時間淬鍊與生命積累為創作共鳴,為大摩獨家創作八幅全新畫作,展開一場橫跨生命、藝術與威士忌的深度對話。
高野學的藝術源自深刻的人生體悟。從摯友離世、赴美創作、親歷九一一事件與東日本大地震,到陪伴孩子面對疾病,他將生命中的失去、等待與重新相信,轉化為充滿溫暖與希望的藝術語彙。畫作中,兔子象徵生命、月亮代表安定、太陽寓意希望,而反覆堆疊的圓點,則承載著時間留下的痕跡。每一層色彩、每一個圓點,都是生命經歷的累積,讓難以言喻的情感,在層層交疊的畫布中化為明亮而動人的生命風景。
這份創作哲學,與大摩對時間的理解不謀而合。高野學以層層圓點堆疊生命的印記,大摩則透過精準選桶與漫長熟成,讓酒液在不同橡木桶中層層轉化,逐步揭示原本蘊藏的深度與潛能。兩者皆相信,時間不只是等待,更是讓真正價值逐漸顯現的歷程。高野學將人生轉化為光,大摩以時間淬鍊出光;眼前所見的金色,不只是陽光,更是歲月留下的璀璨印記。透過兩種不同的創作語言,共同詮釋時間所賦予的藝術價值。
大摩奧藝典藏展盛大登場 展期限定禮遇珍藏藝術真跡
「大摩奧藝典藏展」將於10月29日至11月2日,在台北世貿一館 ART TAIPEI 2026 台北國際藝術博覽會盛大登場。誠邀藝術與威士忌愛好者走入一場跨越時光的感官旅程,探索歲月如何成就珍稀酒液與藝術創作,見證大摩近兩世紀工藝積累的非凡價值。
為紀念奧藝桶藏四年最終章,展期更推出限定典藏禮遇:凡購藏《大摩奧藝桶藏系列 No.4-2026 馬德拉桶版》乙組,即可一併珍藏一幅高野學為大摩獨家創作的油畫真跡,讓威士忌與當代藝術相互輝映,成就獨一無二的收藏體驗。
商品資訊
大摩奧藝桶藏系列 2023 雪莉桶版單一麥芽蘇格蘭威士忌
大摩奧藝桶藏系列首個篇章—雪莉桶版—是向西班牙已傳承至第五代,擁有卓越名聲的優質雪莉酒桶供應商Gonzalez Byass致敬。「大摩奧藝桶藏系列-2023雪莉桶版」包括3款以不同年代所陳釀的珍稀酒款,分別熟成於由González Byass所提供雪莉酒桶中,而這也是作為大摩威士忌熟成原酒獨家之用。
- 【26年陳釀:酒精濃度48.2%】在稀有的Gonzalez Byass 2002年桶號No.2中進行過度。
- 【28年陳釀:酒精濃度55.3%】於珍稀的Gonzalez Byass 30年的Matusalem雪莉酒桶中完成後熟。
- 【43年陳釀:酒精濃度46.8%】熟成於少見的Gonzalez 30年陳年Apostoles雪莉酒桶中後熟過桶。
- 建議售價:新台幣150萬
大摩奧藝桶藏系列 2024 波特桶版單一麥芽蘇格蘭威士忌
大摩奧藝桶藏系列的第二款作品,特邀與大摩合作歷史深厚的葡萄牙頂級波特酒莊W. & J. Graham‘s ,兩者攜手傳承經典,打造出一系列珍稀佳釀,包括27年、30年及43年的高年份威士忌。這些臻品以其獨特陳釀工藝,體現橡木桶與波特酒的完美結合。
- 【27年陳釀:酒精濃度49.3%】在稀有的Graham’s Port 1997 單一年份茶色波特酒木桶完熟。
- 【30年陳釀:酒精濃度43.9%】於珍稀的Graham’s Port 1994 單一年份茶色波特酒木桶完熟。
- 【43年陳釀:酒精濃度41.8%】熟成於少見的Graham’s Port 1952 單一年份茶色波特酒木桶完熟。
- 建議售價:新台幣150萬
大摩奧藝桶藏系列 2025 紅酒桶版單一麥芽蘇格蘭威士忌
奧藝桶藏系列第三號作品《大摩奧藝桶藏系列 — 2025 紅酒桶版》,特選法國 Châteauneuf-du-Pape 名莊 Château Mont-Redon 的珍稀紅酒桶,將羅納河谷古老葡萄園的歷史厚度與優雅風格融入威士忌中,展現時間與工藝的極致對話。
- 【24年陳釀:酒精濃度40.7%】在稀有的法國 Mont-Redon 酒莊 2023 年份教皇新堡紅酒桶完熟。
- 【34年陳釀:酒精濃度40.5%】於珍稀的Graham’s Port 1994 單一年份茶色波特酒木桶完熟。
- 【43年陳釀:酒精濃度40.3%】熟成於少見的Graham’s Port 1952 單一年份茶色波特酒木桶完熟。
- 建議售價:新台幣165萬
全新 大摩奧藝桶藏系列 2026馬德拉桶版單一麥芽蘇格蘭威士忌
《大摩奧藝桶藏系列 No.4-2026 馬德拉桶版》,攜手傳承七代、擁有逾兩百年釀酒歷史的葡萄牙頂級酒莊 Blandy’s Madeira,精選三款風格迥異的珍稀馬德拉酒桶,將馬德拉島豐沛陽光與悠長歲月所孕育的深邃風味,融入大摩30年、34年及45年高年份珍稀酒液,透過層層熟成揭示酒液原有的深度與潛能,為歷時四年的奧藝桶藏系列寫下璀璨終章。
- 【30年陳釀:酒精濃度49.3%】於美國白橡木波本桶熟成29年,再轉入珍稀的 2010年份 Terrantez 馬德拉酒桶,進行8個月後熟,展現優雅柑橘與細緻辛香。
- 【34年陳釀:酒精濃度44.5%】於美國白橡木波本桶熟成逾33年,再轉入 2018年份 Bual 馬德拉酒桶,進行8個月後熟,交織豐潤果乾、蜂蜜與溫暖香料的層次。
- 【45年陳釀:酒精濃度40.7%】於美國白橡木波本桶熟成44年,再轉入 2012年份 Malvasia 馬德拉酒桶,進行3個月後熟,綻放深色果乾、巧克力與馥郁辛香的深邃風味。
- 建議售價:新台幣180萬





