蘇格蘭西高地．Ardnamurchan —— 由知名獨立裝瓶商 Adelphi 創立的 Ardnamurchan Distillery，自 2014 年建廠以來，始終以「永續發展綠能酒廠」與「海岸風格平衡」聞名國際。2026 年，酒廠迎來重要里程碑，正式推出首款核心常規年份酒款 「AD/成韻」 10年國際版，並同步發表以經典大麥品種黃金諾言(Golden Promise)大麥釀製的 「AD/金韻」黃金諾言大麥批次原酒，展現酒廠十年來的技術累積與風格成熟。
這兩款作品分別象徵「時間淬鍊的成熟平衡」與「原料本質的深度探索」，不僅代表酒廠十年來的技術累積，更標誌著 Ardnamurchan 正式邁入穩定成熟的核心階段。
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為永續而生的極致品味 – 蘇格蘭最受歡迎的新興威士忌品牌
自2014年創立以來，艾德麥康酒廠始終堅持使用可再生能源與原料，是蘇格蘭近年最具代表性的永續酒廠。其綠能概念亦落實在酒廠的核心策略，在推動環保與永續建設的同時也為品牌創造價值。因此，2021-2023及2025年於The Online Scotch Whisky Awards (OSWAs) 四次獲選網路票選最受歡迎的新興威士忌殊榮 ！此外，艾德麥康以「透明化」釀造哲學聞名全球，酒廠結合創新頂尖區塊鏈(Blockchain)技術，只要掃描一下瓶身後的QR Code，每瓶酒從大麥產地到蒸餾細節，都能追溯源頭，讓每位品飲者都能感受到品牌的誠意與執著。
十年淬鍊的風味平衡
艾德麥康「AD/成韻」 10年國際版 46.8%
作為品牌成立後首款「年齡標示」的核心版本單一麥芽威士忌，「AD/成韻」10年國際版被視為酒廠發展歷程中的「重要里程碑」及「雙軌風格定調」。 自 2014 年蒸餾以來，酒廠即同時生產泥煤與無泥煤原酒，此次「AD/成韻」10年採用52%無泥煤原酒與48%泥煤原酒調和，完整展現品牌雙軌風格的核心精神。酒液主要熟成於波本桶（98%），輔以少量雪莉桶（2%）增添層次，勾兌以46.8% 酒精濃度裝瓶，未經冷凝過濾並保留自然色澤。展現酒廠對「平衡」的高度掌握——煙燻與果香並行，鹹甜與礦物感交錯，而非單一風格主導。
此版本全球限量釋出約 16,000 餘瓶，被視為 Ardnamurchan 艾德麥康酒廠邁入成熟期的重要標誌酒款。酒廠方面表示，未來「AD/成韻」10 年將成為年度核心發行產品之一，奠定品牌長期核心架構。
酒款資料：
- 產地：蘇格蘭 艾德麥康半島
- 酒精度：46.8%
- 52% 無泥煤原酒與 48% 泥煤原酒
- 98% 波本桶 與 2% 雪莉桶
- 非冷凝過濾、無添加焦糖調色
- 全球限量釋出16,000瓶
- 建議售價：NTD$ 1,980 / Bottle News Release
品飲筆記：煙燻與果香並行，鹹甜與礦物感交織
- 香氣：椰子與燕麥餅乾的溫潤甜香揭開序幕，橙皮與海風鹹香隨後浮現；淡雅草莓糖與柔和煙燻層層堆疊，清晰卻不張揚。
- 口感：濃郁滑順，卡士達奶油與香草威化餅乾交織；鹹甜海水氣息與細膩泥煤煙燻形成迷人對比。
- 尾韻：悠長細膩，煙燻與海洋礦物氣息緩緩延伸，留下溫暖而平衡的收尾。
開春金運．金韻為始
艾德麥康「AD/金韻」黃金諾言大麥 59.2% 批次原酒
春序揭幕，萬象更新。迎接2026年嶄新的年度篇章，艾德麥康推出全新力作—「金韻」單一麥芽威士忌，以古老黃金諾言大麥(Golden Promise)溫潤麥香，交織細緻桶陳風味，原桶強度原汁原味，為威士忌老饕們在開春時節注入豐盛與祝福。
若說艾德麥康「成韻」10年代表時間醞釀的里程碑，那麼艾德麥康「AD/金韻」則是對原料本質的致敬。本酒款選用歷史悠久的黃金諾言(Golden Promise)大麥，由於其風味油潤飽滿，因此該品種曾於20世紀廣泛用於高品質單一麥芽生產，後因其產製率較低與商業考量逐漸被其他麥種取代。此次艾德麥康復刻使用，不僅是對傳統的致敬，也體現酒廠對風味本質的探索。
艾德麥康「AD/金韻」採用100%黃金諾言大麥，全程於 100%美國波本桶熟成，並以 59.2% 原桶強度直接裝瓶。未經冷凝過濾，未添加焦糖，酒液呈現明亮黃金光澤，象徵新歲財富與希望。香氣層次細膩，融合蜂蜜、熟果與淡雅木質調性；入口圓潤飽滿，尾韻悠長，完整保留麥芽與橡木桶交織而成的純粹風味，展現黃金諾言(Golden Promise)大麥特有的油脂質地，與溫潤麥芽甜韻在酒體中層層展開，尾韻飽滿而富有深度，細膩且平衡。無論是著重風味純粹性的品飲者，或講究原料差異化與收藏價值的威士忌愛好者，皆值得細細品味與珍藏。
艾德麥康表示，「AD/金韻」不僅是一款風味平衡，適合品酩與珍藏的佳釀，更承載對市場與消費者的祝福——在新的一年裡，開春即開運，舉杯迎來屬於自己的金色篇章。
酒款資料：
- 產地：蘇格蘭 艾德麥康半島
- 酒精度：59.2%
- 大麥：100%黃金諾言(Golden Promise) 大麥
- 100%美國波本桶熟成
- 非冷凝過濾、無添加焦糖調色
- 全球限量釋出10,290瓶，台灣配量僅240瓶
- 建議售價：NTD$ 2,580 / Bottle
品飲筆記：
- 香氣：牛奶巧克力餅乾、焦糖與熟桃果香交織；檸檬皮與淡雅草本清新氣息點綴其間。
- 口感：飽滿大麥香甜濃韻，蜂蜜蘋果、奶糖與烘烤堅果甜味融合礦物鹹感；酒體張力十足卻保持平衡。
- 尾韻：風味綿長，果香延續，隱約咖啡與橡木深度緩緩浮現，甜潤中帶有沉穩層次。
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