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從限定發行,邁向穩定供應
駒之岳蒸溜所(MARS Komagatake Distillery)坐落於中央阿爾卑斯山系「木曾駒岳」山麓,四周環繞壯麗山林與清澈溪水,這片冷涼而明亮的自然環境,為威士忌的熟成提供了理想條件,使原酒得以在靜謐的時光中緩緩呼吸、成熟,孕育出層次豐富和風格多樣的風味。
「駒之岳單一麥芽威士忌」自推出以來,始終秉持品質至上的理念,每年僅以限量版形式發行,深受威士忌愛好者推崇,隨著2011年駒之岳蒸溜所重啟以來,經過十四年的耕耘與堅持,透過嚴謹的熟成管理與長期儲酒計畫,終於確保多批原酒的穩定供應,這項成果標誌著「駒之岳」邁入全新階段:首度實現全年供應的常規單一麥芽威士忌。
「駒之岳單一麥芽威士忌」常規版的誕生,不僅象徵著釀造技藝與熟成管理上的重大進展,也宣告品牌正式步入穩定供應的新時代。未來將持續以長野信州的自然恩賜與日本匠人的精神為核心,傳遞日本威士忌的深邃層次與溫潤質感至世界各地。
延續駒之岳風格,詮釋清新與豐潤
新推出的常規版「駒之岳單一麥芽威士忌」延續品牌一貫的風格主軸:清新、細緻,卻同時飽滿豐盈,以多樣化的原酒為基礎,結合精準的調和技藝,賦予香氣和風味的高度一致與平衡層次,展現出特有的清新而豐潤的和諧風味,完美詮釋「自然與時間共鳴」精神的單一麥芽威士忌。
「駒之岳」不僅是一瓶威士忌,更是一段來自信州群山與時間共譜的故事,在清冽的山風與職人精神交織之下,MARS WHISKY持續以誠實的態度與細膩的工藝,書寫日本威士忌的新篇章。
「駒之岳單一麥芽威士忌」Mars Komagatake Single Malt Japanese Whisky
受自然啟發的全新設計,靈感來自中央阿爾卑斯山系壯麗的自然景觀,以日本傳統紋樣「和柄」表現自然與匠心的和諧共鳴,瓶身以淡藍色象徵雪融水的清澈與高山空氣的透明感,瓶蓋封膜則以深綠色呈現環繞蒸溜所的蒼翠森林,整體設計以日本傳統色調為基礎,融入自然與文化的意象,勾勒出「駒之岳」專屬的靜謐、高雅與深邃之美。
品飲筆記:
- 酒⾊:金黃琥珀⾊
- 香氣:馥郁的香氣盈盈飄散,散發出清甜氣息,蘋果茶的清香與杏桃的果韻交織,帶來輕盈和清爽的第一印象,優雅又迷人。
- ⼝感:入口時柔和圓潤,如蜂蜜般滑順細緻,伴隨著杏仁的淡雅氣息,隨後綻放出熟成柿子的溫潤甜味,豐盈順口的酒體,帶來十足的品飲舒適感。
- 尾韻:尾韻細膩綿長,甜感輕柔而乾淨,華麗的香氣餘韻縈繞不散,令人回味良久。
推薦飲用方式:
純飲可直觀感受駒之岳的細膩與柔和;加冰後,綻放出蜂蜜富士蘋果般的甜潤香氣;調製成Highball時,則浮現日本梨與青蘋果的清新風味,尤其是日本梨細緻的多汁甜感,強烈建議一定要試試看。
- 酒款桶型:波本桶、雪莉桶、波特桶
- 酒精濃度:45%
- 酒款容量:700ml
- 建議售價:NT$2,180
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