隨著天氣一天天炎熱，也越來越適合往海邊玩耍。小琉球漂亮的海岸、豐富的海上活動與遠離城市喧囂的度假氛圍，每年夏季都吸引許多觀光客前往。但度假怎麼能少了酒呢？
在白天一天充實的行程後，晚上再來幾杯好喝的酒，這樣的旅遊才是完整的吧。這次誠實酒記就要帶大家到小琉球酒吧「After Journey #玩玩之後」喝一杯！
文章目錄
店內環境
儘管在離島，After Journey卻有著不輸大城市酒吧的品質。創辦人Richard找來了台北目前最炙手可熱的餐酒館「FUGU」吧檯主理人Alan顧問操刀。特派員可以保證，這邊絕對是島上最好喝的調酒。
走進After Journey，會發現這邊的空間結構很奇妙。從門口往內看，右手邊是長吧台，左手邊是座位區，但中間竟然直接隔著一座牆，同時座位區也被隔成三個空間？
原來酒吧是由老屋改建，並盡可能保留原來格局。中間的牆是原本房屋的大門與牆壁，After Journey甚至還保留了原始大門的對聯，而吧檯以前則是騎樓；分成三個空間的座位區則是以前的客廳、房間和飯廳，相當有巧思。
調酒喝起來
店內調酒是以「旅遊手札」作為概念發想，每杯酒都代表著世界各地的一個角落。除了酒名、材料外，每頁右上角還會有這款調酒的風味特徵（和一些小彩蛋），可以做為挑選參考。下方則會有店裡成員對這杯調酒、這段旅程的一小段寄語。
天堂之前
琴酒、百香果、椰子水、木脂、酸葡萄汁、鹽之花
靈感來自東非島國模里西斯（Google才知道，就在馬達加斯加東邊一點），這個地方被稱為是「天堂的原型」。百香果、椰子帶來熱帶的風情；木脂是使用乳香木酒代表叢林，同時在中後段提供些木質調，並帶有些許鹹感。風味層次都相當鮮明，就有種清新淡雅的感覺。
沙漠星光
伏特加、肉桂、鮮奶油、楊桃
沙漠星光是代表埃及，加入鮮奶油讓他有點類似甜點酒類型，但甜度並沒有拉到過高。同時還有楊桃帶來水果調性；以及肉桂的辛香料增加層次。此外這杯調酒還有另一看點，就是上桌後還會噴灑上金粉，頗具觀賞效果。
另外特派員是不知道埃及有沒有產楊桃啦，但埃及加上星星狀的楊桃，肯定是JOJO的緣故吧？是吧？
紅與綠
梅茲卡爾、番茄、青辣椒、玉米、烤肉醬
這杯是令特派員相當驚艷、也是最喜歡的一杯。番茄、青辣椒都是墨西哥常見的食材，同時顏色也代表著墨西哥國旗。將鮮味、鹹味與煙燻結合的天衣無縫，各個元素相得益彰。同時在澄清、乾淨當道的時候，這種帶有質地酒體相對少見，卻帶來十分豐富的口感，不僅是「滿足」甚是可說是「飽足」。
不趕路的人
香蕉、香茅、米醋、九層塔
香蕉、香茅不難讓人聯想到東南亞國家。沒錯，這杯調酒就是以泰國清邁去發想的。以馬丁尼的架構去調製，整體酒感會比較明顯，在水果和香料之上，米醋帶來較突出的酸感（不過整體酸度不會太高）。可以說是走向有趣，但門檻較高的一杯。
坑道未眠
金門高粱、蜂蜜、桂花、奶茶
世界繞了一圈，最後讓我們回到台灣金門。基底肯定是使用高粱，但奶茶、桂花、蜂蜜等其他材料都非常討喜，讓儘管不喜歡高粱的人都可以輕鬆入口。整體就像是大人版的奶茶，非常易飲。
After Journy Gin Tonic
放上了店名的調酒，肯定是試試的吧！加入了白花香氣與西瓜元素，讓本來就平易近人的琴通寧，更多了些趣味。人如其名，這杯調酒或許沒有繁複工序；或是宏大的概念象徵，但卻是能讓人在一段開心的旅程後，輕鬆暢飲的一杯。
吃點食物
除了調酒外，After Journy也有提供些許食物。儘管店內盡量以簡單出餐，但餐點品質卻是相當不錯。必吃的絕對是水餃，除了原味外，還有蝦仁和剝皮辣椒口味，各個飽滿多汁，好吃到特派員都想跟店員要廠商名單了。
如果想吃點正餐類，店裡的比薩也是許多人推薦的品項；也少不了一些炸物類的選擇，最近還有推出炸餃，是和曾在小琉球營業，現在在台北開店的「隱藏餃色」合作，可惜特派員這次沒有吃到啊~
總結
老實說這次有機會到After Journy，整體體驗讓特派員相當驚艷，這邊的調酒拿去城市一級戰區，也都是很能打。（至於在小琉球其他地方，喝到古典杯鹽口加冰塊沒放糖的Gimlet，那又是另外一個故事了……）價格部分，調酒是380~400，相當對得起品質。
店內的空間也相當舒適，各個角落都流露著海島元素與小巧思，像是牆上會掛著創辦人自己在海中拍攝的海龜。另外特派員很喜歡的，在推開門時可以注意一下地板，上面寫著「When life give you lemon, grab tequila and salt.（當生命給你檸檬，就拿點龍舌蘭和鹽。）」這種明明不會有多少人注意到，卻很有趣的小細節，可以看出他們對於這間店是相當用心的。
特派員人生第一次到小琉球，其實不只After Journy，整座島都散發著一種很Chill的特質，令人相當舒服。接下來就是最適合到這玩耍的季節了，相當推薦大家去小琉球體驗放慢腳步的生活，當然也別忘了到After Journy體驗最讚的調酒！
After Journey #玩玩之後
地址：屏東縣琉球鄉和平路一巷21號
營業時間：19:00–02:00
特色：特調、餐點、海洋
價位中等
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