2024與2025的時候，三得利都在三月推出了一款名為「Story of the Distillery」。這個系列的第三彈系列，果不其然今年三月如期而至。
山崎＆白州 Story of the Distillery 2026 Edition 即將開始限量抽選販售。
文章目錄
Story of the Distillery系列
Story of the Distillery是為了讓人們了解酒廠的工藝與故事而推出的酒款，這次同樣山崎和白州都有推出2026年版。
在今年的版本中，每瓶皆附上附帶限定小冊（宣傳小冊？），在你品飲的時候，更加深入瞭解蒸餾所的製作工藝以及背景故事。
山崎 Story of the Distillery 2026 EDITION
作為系列第三彈，要介紹的是「山崎蒸留所」為何是成為威士忌釀造理想之地，因此在2026年版在和紙酒標及盒子，放上距離山崎蒸餾所不遠的水之名所：「水無瀨瀑布」。也希望抽到這瓶的朋友們，能夠透過山崎威士忌，感受到自然所賦予細膩且強勁的香氣。
酒液則是使用多款山崎原酒調和，交織出強勁且深邃口感。官方的品飲記錄是這樣：
- 顏色： 深紅色的琥珀色。
- 香氣： 帶有柿餅般的濃郁甜味，以及丁香的辛香料風味點綴。
- 口感： 豐潤且複雜，帶有橘子果醬與紅豆甜味。
- 餘韻： 煙燻、辛香料等複雜香氣，餘韻悠長持續。
白州 Story of the Distillery 2026 EDITION
作為系列第三彈的2026 EDITION，三得利要介紹這間全球獨特、與森林共生的白州蒸留所。
位於南阿爾卑斯山麓的白州蒸留所，全年約有50種野鳥造訪。自創廠至今的50多年來，除了保護身處的這片森林之外，也同時保護著生活在此的野鳥群。
這次2026 EDITION 的標籤與包裝盒，描繪白州蒸留所周邊「野鳥禁獵區（Bird Sanctuary）」的野鳥姿態。酒款則是選擇以波本桶熟成的泥煤威士忌，讓品飲者盡情享受，這款在森林中自然育成的獨有風味。
官方品飲筆記如下：
- 顏色： 明亮清澈的琥珀色
- 香氣： 帶有鳳梨、香草奶油、焙茶香氣
- 口感： 輕快、柔和且帶有「和三盆糖」的甜味，以及淡淡的苦味
- 餘韻： 炭火餘燼的煙燻感、微苦
抽選販售方式
這次分為兩回應募，分別為 3/16~3/31 及 4/1~4/16，每人每回可以抽一次，分別在山崎和白州的網站申請：
這次的抽選數量應該與過去一樣，都是每回各有3000瓶。售價的話則是微幅調漲為￥17,600（含稅價，約新台幣$3,550元）。
發送預計日期是5月26日起，有興趣又有資格的朋友可以試試看。
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