帝亞吉歐Prima & Ultima第三章釋出!首次Brora & Port Ellen同時登場?

帝亞吉歐宣布推出了 Prima & Ultima 系列第三章,竟然是首次同時有Brora 和Port Ellen 的系列!

帝亞吉歐最近宣布推出了 Prima & Ultima 系列(貴貴系列)第三章,這次的主題是「時間的瞬間」,而且竟然同時有 1980 年代的 Brora 和 Port Ellen!

Prima & Ultima 第三章

帝亞吉歐在 2020年首發了 Prima & Ultima 系列,由傳奇調酒師 Jim Beveridge 操刀;去年第二章則是改由蘇格登調酒師 Maureen Robinson 擔綱。到了今年 Prima & Ultima 則是由 Craig Wilson,也就是慕赫的調酒師所設計。

Craig Wilson 這次挑選了 1981 年的 Brora 和 1980 年的 Port Ellen,是帝亞吉歐單一麥芽系列中第一次兩間酒廠同時出現。Craig Wilson 表示,他挑選的每款酒都標誌著該酒廠在歷史上的某個特殊時期。

不僅如次,這兩款酒還都選用了該酒廠那個年份的最後一桶酒,讓這系列更加珍稀。除此之外系列還有:

  • 1987 年Singleton Glen Ord
  • 1981 年 Royal Lochnagar
  • 1990 年 Mannochmore
  • 1984 年 Talisker
  • 1993 年 Lagavulin
  • 1973 年 Cragganmore

Brora 1981

大部分的 Brora 都有鮮明的泥煤,但這款展現了 Brora 的另外一面。使用一個 refill 美國橡木重組桶和一個歐洲橡木雪莉桶,是 Brora 1981 年的最後一款,也可能是至今發布最稀有的 Brora。

裝瓶數 393;44.1% ABV。

Port Ellen 1980

1980 是英國女王訪問 Port Ellen 的那一年,這款酒使用最後兩桶 1980 的酒,分別是 refill 美國橡木重組桶和一個歐洲橡木雪莉桶,也是有史以來發行過最老的 Port Ellen。

裝瓶數 605;59.6% ABV。

Cragganmore 克拉格摩爾 1973

這款 Cragganmore 是今年最老的一款酒,使用了 3 個 refill 美國橡木重組桶。這款酒是酒廠在煤加熱蒸餾器改為蒸氣加熱後不久就裝進木桶中,可以說是一個相當重要的里程碑。

裝瓶數 390;44.8% ABV。

Singleton 蘇格登 Glen Ord 1987

這是第一款發布的 1987 Glen Ord,同時也會是最後一款。使用了 5 個 refill 美國橡木重組桶,也是 Glen Ord 酒廠中最後的 1987 年的桶子,更增添了它的珍稀性。

裝瓶數 1103;49.4% ABV。

Royal Lochnagar 皇家藍勳 1981

這是酒廠對 angels’ share 進行實驗時使用的酒,實驗結束後少量的酒液被轉移到現在的橡木桶中。使用 refill 橡木桶和 refill 美國橡木重組桶。

裝瓶數 1100;52.5% ABV。

Mannochmore 曼洛克摩 1990

這款 Mannochmore 來自一個實驗中的小批次,首先先裝在 refill 桶中一陣子;再換到未經處理、高活性的全新歐洲橡木中近 30 年,展現出相當深沉不尋常的樣貌。

裝瓶數 357;45.1% ABV。

Talisker 泰斯卡 1984

取自 Talisker 最後一批 1984 年的酒桶,包含三個 refill 美國橡木重組桶、一個歐洲橡木雪莉桶。那時 Talisker 還不是備受重視的酒廠,但酒廠已經預見這批酒相當有潛力,因此另外預留了起來,如今終於證實了當初的先見之明。

裝瓶數 1024;51.9% ABV。

Lagavulin 樂加維林 1993

1993 是 Lagavulin 很重要的年份,這年開始 Lagavulin 不斷奪得多項國際大獎,可以說是酒廠黃金年代的起點。使用了一桶 PX & Oloroso 雪莉酒潤過的桶子,和一個 refill 美國橡木重組桶,也是該年份的最後兩桶酒。

裝瓶數 695;50.1% ABV。


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資料來源:Diageo


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