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酵母

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啤酒知識, 知識庫 九月 3, 2020

[啤酒知識] 酵母很重要!啤酒酵母基礎知識入門

酵母也是啤酒四大元素之一,但較少人認識,這次就帶你一次瞭解酵母的差異!

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特別企劃, 知識庫, 精選酒聞 四月 24, 2019

[品酒會心得] 威士忌酵母與格蘭傑首席製酒師 Dr. Bill Lumsden

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精選酒聞 二月 20, 2019

重現200年前沈船中的啤酒風味!會是什麼味道?

這款啤酒可是貨真價實歷史味道啊!

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日本酒知識, 知識庫 六月 8, 2018

[日本酒知識] 9號酵母?花酵母?關於清酒酵母的小知識

酵母的種類這麼多,它們究竟差別在哪裡?又有哪些種類呢?

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