[日本酒知識] SAKETIME 全日本清酒排名2026 – 不動前三，中段排名競爭激烈
又到了公佈Saketime年度排名的時刻，雖然前三名不動如山，但後續的名次競爭激烈。
注目焦點
2025 前三季英國烈酒出口分析：威士忌銷量 -5.7%，琴酒銷售額逆勢上揚
英國自脫歐之後，食品飲料出口正經歷「結構性大遷徙」。面對後脫歐時代與消費降級，英國酒業能否靠「品牌價值」翻盤？
[經典調酒] 熱奶油蘭姆酒 Hot Buttered Rum – 醇厚系奶油香料熱調酒
寒冷的冬天夜晚最溫柔的一杯酒，把奶油、香料與蘭姆的溫度，一起慢慢喝下去。
麥芽、啤酒花進口降為零關稅！立院初審過關，助國產啤酒對抗低價競爭
這項政策真的能扶植本土啤酒產業，還是只讓具經濟規模的大廠更有優勢？
尚格酒業新春獻禮：2026金馬年 品味非凡 共享溫情 馬年限定禮盒登場！
尚格酒業迎 2026 馬年，集結四大威士忌品牌新春限定禮盒，以多元風味打造高端送禮指南。
浣熊入侵美國超市喝到茫！你想不到的動物醉酒日常
野生動物會喝酒嗎？會，而且有時候還會喝到斷片。
「黑松酒覓」酒類專賣店盛大開幕 首創專賣店×輕酒吧 連鎖酒專
黑松首度跨足實體酒類通路，「黑松酒覓」開幕，結合門市與輕酒吧體驗，啟動品牌成長新動能。
Johnnie Walker新春限定禮盒登場：藍牌馬年限定瓶 XR21新春限定版
Johnnie Walker 以馬年精神詮釋前行信念，攜手 Robert Wun 推出藍牌與XR21馬年限定版，致敬奔馳不息的 Keep Walking。
日本燒酎 × 台灣調酒文化：DAIYAME開啟風味新想像
燒酎以親民風味與高延展性切入市場，結合通路與調飲應用，拓展台灣酒類消費新動能。
加水變調酒的粉末酒精「Palcohol」為何被多國禁售？
如果調酒可以像是即溶咖啡一樣，加水攪一攪就能喝，是不是感覺相當方便？雖然這款產品早已上市，但在美國被多州禁止或限制販售。
[啤酒知識] 全球最古老 10 間啤酒館：細數那些營運千年的傳奇酒館
中世紀的啤酒館，許多建築早已在戰爭、瘟疫與王朝更替間消失，但仍有少數傳奇酒館由千年前屹立至今。
世界首款「全程辣椒桶熟成」威士忌！韓國Ki One攜手黑白大廚跨界打造
什麼樣的威士忌能代表韓國？對於 Ki One 蒸餾廠而言，答案可能就藏在韓食最熟悉的味覺記憶「紅辣椒」裡。