[威士忌知識] 倉吉威士忌是怎樣的日威?可能跟你想像的有點不同…

倉吉威士忌可不可以買?先看看它在日本引起的一些風波吧...

 

這一段時間,可能由於倉吉在台灣的能見度頗高,有許多人來訊詢問「倉吉威士忌評價如何啊?」「我在日本旅遊看到,值得買嗎?」

由於實在是太多人問了,小編就把找到的資訊和自己的品飲經驗整理一下,給大家做個參考囉~

原來倉吉是這種日本威士忌?

現在市場上對日本威士忌的需求已經瘋狂,掛上「日本威士忌」似乎就是銷量保證。

很多酒友會對倉吉有興趣,最大的一個原因是日威價格不停飆漲,在山崎、白州、余市、竹鶴等品牌貴到買不起漲幅太驚人的情況下,尋找其他的日本威士忌替代品。當然,也有些人像是在找「投資標的」,看看會不會像之前山崎余市一樣,才沒幾年就翻了好幾翻。

先仔細看倉吉的酒標,會發現右下角都有標上「倉吉蒸溜所」的字樣,大家對「蒸溜所」都很熟悉,像白州就是從白州蒸溜所蒸餾製造出來的單一純麥威士忌,倉吉是從倉吉蒸溜所蒸餾的,很正常……





等等,倉吉不是這樣喔!

製作倉吉的松井酒造其實原本是製作芋燒酎的(延伸閱讀:什麼是燒酎?),而松井酒造至今其實尚未蒸餾出任何的威士忌…那這些酒怎麼來的?(松井酒造在平成27年四月拿到威士忌製造免許,平成28年四月就開始發售Pure Malt,只隔了不到一年…)

這是倉吉威士忌官網的說明,倉吉是使用「蘇格蘭北部產的原酒」加上「日本國內蒸餾原酒」調和,加入當地(大山山系)的伏流水而成。

嗯~有點微妙吶?

大家這才發現原來倉吉不是想像中的日威,而是「蘇格蘭威士忌+不知道哪來的日本蒸餾酒」調和。事實上,這款酒在日本也造成了不少討論,網路上也有許多網友和部落客針對這一點撰寫了文章。(文章連結連結二)基本上大多數人對於倉吉的這種行銷販售方式是頗氣憤的,甚至有人覺得這是酒廠不誠實、欺騙大家(網友評論評論二)。小編其實蠻可以理解的,整理一下日本網友的爭議點如下:

  1. 倉吉故意把包裝做的很像山崎(這點小編覺得還好…)
  2. 酒標使用的Pure Malt實際上沒有意義(有網友還覺得這誤導人聯想到竹鶴,讓人以為是一樣的)
  3. 酒標標了倉吉蒸餾所,但其實根本沒有蒸餾威士忌
    *小編註:後來的版本把「倉吉蒸溜所」字樣拿掉了
  4. 瓶身都沒有標示是用蘇威調和
  5. 宣稱使用的「日本蒸餾原酒」來源不明

之前倉吉社長被眾愛好者質詢之後寫了聲明(已被撤掉,原文截圖),更導致討論區一片炎上。

倉吉目前有四個產品線,比較常見的是Pure Malt、8年、18年

也有看到不少人在討論倉吉到底可不可以算是日本威士忌,有人舉例說像Nikka Black也用過蘇格蘭高地班尼富的原酒啊~ 其實小編覺得你要說倉吉是日本威士忌也沒什麼錯,畢竟他是在日本調和、熟成的,(似乎)也加入了一些日本產的東西,法理上當然可以說是made in Japan。

只是倉吉不是大家想像中的日本威士忌罷了。

那倉吉喝起來究竟如何?

事實上,小編倒是覺得倉吉作為調和式威士忌喝起來還不差,但如果考量到價格可能就不是那麼吸引人了。

倉吉18年的價格差不多要4000、8年雪莉和12年都要2X00,相同價位有許多CP值更高的選擇。(而且可能還高蠻多的)如果要拿來做調酒使用,倉吉Pure Male要價超過1000,更比不上許多其他的調和威士忌,光是Johnnie Walker就…

只能說,把倉吉當成日威新星來投資或收藏的朋友可能要失望了……

延伸閱讀:

[威士忌知識] 日威崛起史(上) -日本威士忌的開端與兩巨頭

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