407 Views

[葡萄酒知識] 法國人越來越不喝葡萄酒了? 現在流行的是…?

葡萄酒之鄉-法國的葡萄酒消費量下滑了13%...發生了什麼事情? 現在法國流行的又是什麼酒?

 

全世界對葡萄酒的需求都在提升,尤其中國大陸開喝之後更是引領成長。但是葡萄酒之鄉的法國卻不是這樣…發生了什麼事呢?

France
法國人非常以葡萄酒為豪,但是…

根據法國Vinexpo的資料指出,法國人的葡萄酒消費量顯著的下滑,2016跟2011年比已經下滑了13%了,而且預期會一直下滑到2020年。

在1975年時,法國人的人均消費量是100公升/年,但是2016年這個數字變成47公升/年,已經是腰斬的數量了!

wine_spotlight_rosewine_01
粉紅酒和氣泡酒開始大受歡迎

法國人的口味也出現了變化,雖然紅酒還是佔了52%的市場,但是過去三年消費量下滑了12%。取而代之的是氣泡酒和粉紅酒,這兩種酒類在法國成長力道超強。

不過世界對葡萄酒的需求量還是很大,中國美國的消費量節節升高,整體葡萄酒消費量跟去年比有微幅成長0.4%。(參考文章: [葡萄酒知識]哪個國家喝最多葡萄酒? 哪裡又生產最多呢?)

雖然法國消費量大減,不過只要他們持續生產好酒,我們也是沒有什麼意見啦~(乾杯!)

參考文章: VINEPAIR

延伸閱讀: [葡萄酒知識] 葡萄酒分新世界? 舊世界? 到底什麼意思

[葡萄酒知識] 氣泡酒甜不甜?酒標甜度大解析

[葡萄酒知識] 3個你可能也相信的葡萄酒流言破解!

[葡萄酒知識] 葡萄酒應該幾度喝?最佳飲酒溫度解密!

[葡萄酒知識] 酒杯怎麼選? 葡萄酒杯挑選指南

推薦閱讀