[威士忌知識] 威士忌酒展全攻略(下)-值得一逛的優質台灣攤位

除了一般的代理商、OB攤位,威士忌展還有哪些值得一逛的台灣廠商攤位呢?

 

下半年度的酒展瘋開始了!
黑老闆上次已經傳授給大家酒展的攻略法則,這回就來對各大酒展的常見優質攤位跟大家做個簡單的介紹。
由於疫情的緣故,今年大概很難有國外的單位來擺攤,所以大家不妨多花點時間,來好好了解本土的攤位。

延伸閱讀:[威士忌知識] 威士忌酒展全攻略(上)- 黑老闆告訴你怎麼逛最專業

山富貿易

擁有品牌:The First Edition (首席)、 Blackadder (黑蛇)

我想如果要介紹山富,最重要就是要介紹郭副總 (Mike Kuo)了。不管你講到哪間酒廠,他總是能立刻告訴你那家酒廠的製程特色、新酒風味、還有當初他跟酒廠經理或老闆有著怎樣有趣的故事。而且你知道其實Mike已經70歲了嗎? 但他仍然每天認真的鑽研威士忌學問並不斷的試各種不同的sample,並且還是那麼的熱情滿滿!

所以他們的產品我就不需多做介紹了,走到他們攤位,然後跟Mike 打聲招呼、說你想認識威士忌的哪方面,接著就有一場專屬的大師講堂要為你而開了。

嘉馥貿易

擁有品牌:BBR、老爹帽、瑞典高岸、ADR

雖然個性相對低調,但是K大的名氣與光環是不可能低調的(最近的新外號是「威士忌教父」)。是的,嘉馥就是K大的公司,所以你可以預期在這攤試到很多很有樂趣與深度的好酒,而且不會有什麼誇大不實的商業語言。許許多多來自國外原廠的第一手資訊也都能在這裡聽到,例如之前瑞典高岸酒廠有做了一系列關於橡木桶的實驗與研究,除了在攤位有機會喝到這些有趣的產品之外,如果好運碰到K大還可以跟他問問各種原廠偷偷告訴他的秘密實驗結果哦!

Whiskyfind -威士忌坊

擁有品牌: 鄭問三國、山海經、Waterford(沃特福)、Dornoch (多諾赫)、日本酒吧合作包桶系列…等等。

近幾年竄起最快、最夯的大概就是Whiskyfind了。 幾乎出的每個系列都有很高的討論度且有許多人爭相收藏,這都要歸功於老闆Odin的用心。在攤位喝酒之餘,你可以仔細地去欣賞他們家產品的酒標;從用的紙質、圖案的設計、甚至是整個酒標本身的造型,你都能明顯的感受到其細節處理,跟現在許多的產品不是同個層級的。
酒的本身也有許多款都十分的棒,尤其與日本酒吧合作的,更有許多不可錯過的好物。錯過這攤絕對可惜。

Aqua Vitae

圖片來源:Aqua Vitae FB

擁有品牌:希臘神話系列、Aqua Vitae

很新的一個獨立裝瓶廠品牌,是由高雄的知名收藏家Allen創立的。
Allen哥不管手骨跟品味都是一等一的,在創立這品牌之前,他可是包了 一支Laphroaig 25yo OB 單桶、一支Highland Park OB、跟一組Springbank OB對酒啊! 平常也都是喝些妖魔鬼怪。所以這樣一個高手選的酒款當然值得一試囉!

Hot Malt—豪邁

圖片來源:豪邁官網

擁有品牌: Adelphi (艾德菲)、Cooper’s Choice (酷選大師)、Amrut (雅沐特)

豪邁大概可以說是台灣的IB先驅之一吧!在台灣多數人都還不知IB是什麼的年代,他們就已經在努力推廣了。豪邁的攤位我會特別推薦可以試品質非常穩定且好的Adelphi, 以及打破你想像、有著許多蘇格蘭不可能出現但神奇又好喝的印度威士忌Amrut。當然還會有許多人是衝著豪邁的另一個亮點-蘇菲女神去的,這個大家應該都比我清楚,我就不多提了XD

南投酒廠

擁有品牌: Omar

讓黑老闆打從心底喜歡的一間酒廠,雖然因受公家體系的限制而招受不少罵名,但正是因為我很了解他們基層的人花了多少心思、做了多少世界級的美味,所以才希望能盡一己之力,幫他們多多的推廣。
大家最愛罵的大概就是定價的部份,所以我會更推薦大家酒展去試喝,那個單杯價真的佛心。當價格的隔閡不存在了,才能真正拋掉那些既定印象與包袱,很純粹的與酒本身對話,而這家酒廠的用心與否你才能自己去體驗。
如果在攤位上碰到帥哥政彥,可以聽他講每款酒的誕生歷史,你會聽到許多國外原廠不會告訴你的製酒細節喔!

酒水沙龍

其實酒水沙龍是台中的一間酒專,老闆宸宇哥以玩老酒聞名,但同時也是包了一堆桶,然後酒標主題都頗大膽。
去年他們全勤但今年他們完全沒有參展,如果日後有在酒展看到他們的攤位,然後你又想體驗一下古代老酒的美妙,去就對了!(但掉入坑裡請自行負責XD)

*小編註:超可怕,這邊就是個錢包不停被老酒吸乾的地方(抖)


以上大概是在酒展常見、且個人覺得值得一逛的攤位們。希望大家能在接下來一連串的酒展裡喝到更多好料、開拓更多視野、並學到更多知識,如果有在酒展碰到黑老闆在閒晃,也歡迎來打個招呼喔!

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