調酒界盛事- 2019東京Tokyo Bar Show全攻略+會場直擊報導

特派員特別飛去東京為大家帶來第一手的消息啦!一起來看看亞洲調酒盛事Tokyo Bar Show

 

一年一度的國際調酒界盛事–東京國際調酒展又來啦!今年特派員特地來到東京,來為各位進行導覽!

關於Tokyo Bar Show

東京 Bar Show 是從 2012 年開始舉辦的酒類展覽,之後每年都會固定在東京巨蛋舉辦,目的除了招商,當然也包含了同業交流、推廣酒類文化之類的意義。到了 2018 年,Tokyo Bar Show 的參觀人數已經達到 12300 人次,相信今年一定又會達到新高峰吧!

Tokyo Bar Show攻略

首先,門票分為一日券兩日券,一日券的票價是 5000 日圓,兩日券是 9000 日圓,依照個人需要攝取的酒精量自由決定(特派員的酒量不佳,一日券足矣足矣~)。

販售的方式有線上購票跟實體購票,實體購票可以到指定的合作酒吧購買,非常適合給想喝暖身酒的人墊墊底。

合作酒吧的相關連結:http://tokyobarshow.com/tickets.html

進入網站之後,可以根據你所在的地區前往較近的店家。

線上購票

線上購票的話限日本國內使用。但如果不想排隊,就要前往日本的便利商店,使用類似 I-bon 的機器購買,但購票機各家便利商店並不一致,所以並不一定提供日文以外的語言切換服務,日文苦手者就要自行斟酌一下。

門票長這樣

交通資訊

Tokyo Bar Show 的傳統舉辦地點目前都在東京巨蛋沒有改變,大家可以依自己的居住地決定前往方式。

坐捷運前往

丸之內線:後樂園站 2 號出口步行只要 8~10 分鐘的距離。

三田線:水道橋 A5 出口步行 8~10 分鐘。

看到遊樂園的雲霄飛車就知道快到了

特別提醒一下,參展會場並不是東京巨蛋本體,而是在旁邊的 B1 的展覽會場。所以千萬別傻傻地跟著人潮走。以筆者為例,酒展那天剛好有日本職棒的球賽,筆者差點就跟著人群進入球賽會場,千萬要引以為戒啊~

不過路上到處都掛著Bar Show的看板,應該不會很難找

住宿方面

基本上東京找住宿大概不是一件難事,筆者這次為了方便晚上跑 Bar,就直接住在銀座。知名酒吧 Tender Bar、High Five… 等等都在附近,各位醉漢們可以自行斟酌。

來到展場飲酒去!

由於場內提供不少無料試飲,很容易喝著喝著就默默地起飛了。因此一進門會先要求簽署理性飲酒同意書,避免大家變成泥醉狀態。入場後,每個人也會得到一袋主辦單位提供的生存包,裡面附了一瓶水,還有大會的導覽手冊,場內也設有供水處,記得隨時補充水分,保持滿滿的飲酒實力(握拳)

先準備好護照,查驗過有過合法飲酒年齡、簽署理性飲酒同意書之後就可以進場啦

 

 醉漢生存包

 

大會地圖

東京巨蛋的展廳只有一層樓,所以大家就放心在這一層樓遊走就好,這次 2019 的 Bar Show 有大約 50 家廠商參加,除了一些新的小酒廠要打知名度兼具找代理商之外,大多數都是大家耳熟能詳的大公司。

產品試喝方面,除了現場即刻試喝以外,在特定時間也有特殊活動。比方說小編的心頭好-Monkey 47,每天有兩個時段可以試飲他們的年度限量款,如果沒有錢飛德國的話,在 Bar Show 這邊喝一喝也是可以滿足一下啦~

除了限量款之外,各大攤位幾乎都有知名酒吧的Bartender現場駐點,無料試飲的量完全沒有在客氣,一個不小心就會陷入泥醉狀態,這點請大家務必做好思想準備。

幾個大品牌除了產品試喝之外,都在造型上花費許多功夫。這裡準備了幾個品牌大家可以欣賞一下~

Hendrick’s:酒裡有小黃瓜、玫瑰香氣聞名的琴酒 Hendrick’s

Monkey47:帶著 47 種不同藥草的德國琴酒,香氣細緻,也是筆者的心頭好。

養命酒:老字號的養命酒公司,也隨著時代潮流推出自己的琴酒–香之森、香之雫以及琴酒瓶裝調酒。現場當然也提供試飲,口味意外的很不錯喔!

 

養命酒另外兩款琴酒

Nikka

直接跟知名酒吧合作,櫃上提供了以 Nikka 為主的各種經典&創意調酒,雖然是無料試飲,但包含 Negroni 這種經典調酒都是直接給你一整杯根本沒有在客氣,非常適合重度醉漢,啊~嘶~!

Bols

琴酒的老祖宗,Genever 的經典老牌 Bols 也請調酒比賽的雙帥蒞臨現場幫大家調製飲品,喜歡小鮮肉的人客們千萬別錯過嘍(喂!)

百加得(Bacardi)

本次的活動中,小編覺得最猛的就是 Barcadi(百加得),直接包了好幾個攤位,不只請了麻豆現場坐鎮,還把展覽攤位變成賭場,直接把大家帶到紅磨坊感受復古式的奢華感

 

說到Barcadi當然就是Mojito,帥老外現場做給你喝

 

一進門就會給酒客代幣,你可以用代幣下注,贏的話就可以換更多酒XDDD

約翰走路(Johnnie Walker)

則提供他們自己招牌的 Highball,你可以選擇自己喜歡的杯口種類,喝完之後就可以得到約翰走路(Johnnie Walker)招牌的高帽子。

喜歡什麼杯口自己選!

 

Johnnie Walker招牌高帽子

季之美

琴酒新秀,來自京都蒸餾廠的季之美,則是以時光迴廊的方式,帶大家回顧季之美歷代的品牌大使。現場也有幾支品派大使提供的代表作品的無料試飲,也都值得一喝(吞)~

 

其他攤位

調酒比賽

酒展內也有調酒賽事,Tokyo Bar Show每年都會舉辦比賽,來自全國各地的好手無不使出渾身解術,讓人驚訝的是,其中還有一名台灣選手代表台灣的知名酒吧–銀座酒向參賽!一起幫他加油吧!

觀賽的人太多,完全擠不進去啊!

調酒工具、杯具

以精細的超薄杯工藝聞名的木村硝子店、酒吧工具店Bar Time也都在現場販售商品,需要補齊工具地也許可以在這裡一趟搞定?

日本調酒師交流協會

交流協會在現場也設有攤位,如果有工作需求、或是國際技術交流之類的問題,在這邊也有相關人員可以請教。

除了試飲、新產品發表、比賽之外,還有大師講堂(這次因時間因素沒有趕上)可以參加。每年東京 Bar Show 皆會邀請一些國際級的特別來賓,例如今年的來賓是有「調酒之王」之稱的 Dale DeGroff(不是調酒之王馬丁尼 ),還有知名酒類作家 Dave Broom,都是值得一聽的大師級課程。

但在購物方面,如果你想要買一些稀有的品項,除了 Tokyo Bar Show 的指定酒款以外,秩父也推出限量的白酒桶特別款威士忌。除此之外這裡提供的選擇沒有那麼多,大多還是以品牌的促銷為主,所以只是要專程去收珍稀品的話,也可以思考一下。

總結:

東京 Bar Show 是個表面上看起來平靜,其實是個十分凶狠的地方。畢竟都花了機票錢飛到東京,展場裡又是限定款,又某某冠軍現場幫你做酒,難免會想多喝幾杯,順便進行各家比較。但可以免費品嚐的酒款實在太多,每一個都覺得非喝不可,因此建議至少要墊個胃再去(特別提醒:東京巨蛋附近的食物選擇不多,可以吃飽了再去),現場也千萬要理性飲酒,畢竟在國外喝太多被抬出去真的不太好看啊~

雖然今年的活動已經結束了,但明年有機會千萬不要錯過了!

三款酒展限量的季之美限定版

 

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