[葡萄酒知識]7個一生必去的世界文化遺產葡萄酒產區

不僅是葡萄酒產區,更是世界文化遺產,好景點不去嗎?

 

不管在世界各地只要是葡萄酒產區,葡萄酒與文化、歷史之間的關連都是密不可分。聯合國教科文組織也非常清楚,因此將下面七個葡萄酒產區訂定為世界文化遺產。所有遊客在這些地方都可以認識到與葡萄酒交織的歷史,更是葡萄酒愛好者們必去的景點。

葡萄牙,上杜羅(Alto Douro)

上杜羅最早釀造葡萄酒的紀錄可以追溯到 2000 年前,這邊山坡陡峭、乾燥,矮小樹叢繁密,同時也能一覽蜿蜒的杜羅河風景。建議可以從靠近出海口的波多開始出發,一路往上游方向的上杜羅前進遊玩。也能前往位在充滿歷史感,同時也是波特酒重鎮加亞新城的 Taylor Fladgate 品嘗波特酒。

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法國,勃根地(Burgundy)

勃根地從中古世紀中期就開始發展葡萄酒釀造,當地的溫度和風土條件成為它為何如此特殊的一塊重要拼圖。雖然這邊的葡萄園所有權很分散,但一些大型莊園如 Maison Joseph Drouhin 都會提供精彩的導覽,可以參觀充滿歷史的酒窖,當然也能品嘗到他們的葡萄酒。

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法國,香檳區(Champagne)

香檳區最好的景觀其實在深深的地面下,白堊土形成的地道構成了絕佳的香檳保存環境,同時這也是對羅馬高盧的紀念,因為這個時期最早挖掘出這些地道。 例如 Taittinger香檳的地洞就令人印象深刻,這邊除了充滿著白堊土地形外,也有豐富的修道士歷史。

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義大利,朗格-洛埃洛和蒙菲拉托(Langhe-Roero and Monferrato)

研究者們發現這個區域的葡萄藤花粉最早可以推定到西元前五世紀,此時這邊的伊特拉斯坎人與凱爾特人就已經有葡萄酒的貿易產生了,如今這區早已成為受世界眾人追捧的葡萄酒產區。若有機會到 Ceretto 酒莊,除了有提供導覽其廣袤的葡萄園,還能品嘗到五杯 Barolo 和 Barbaresco 葡萄園的品酒組。

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瑞士,拉沃(Lavaux)

拉沃緊臨日內瓦湖,葡萄園梯田遍佈在整個山丘上。許多石頭建築坐落在山坡,建造時間甚至可以追溯到古羅馬時期。遊客在這裡可以享受到綿延不絕的美景,當然還有多樣的葡萄酒試飲。

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匈牙利,托凱(Tokaj)

在托凱製酒傳統可以回推到1000年前,也被認為是最早釀造貴腐酒的地方。早期托凱釀造出來的貴腐酒,甚至只供應給國王或皇室飲用。抵達托凱一定要去參觀 Oremus 酒莊,品嘗一下被稱為酒中之王的葡萄酒,以及他們使用火山岩建造,如同迷宮一般的地窖。

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德國,萊茵峽谷(Upper Middle Rhine Valley)

位於萊茵河上游的萊因峽谷區,沿著河岸邊蜿蜒六、七十公里。這邊的美景如同畫一般,所有德國最美的酒莊都在這裡,其中還有中古世紀的城堡與莊園零星座落其中。

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[葡萄酒產區入門] 世界上最貴的產區- Burgundy 勃根地,品種、分級、產地與名酒推薦
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資料來源:Wine Enthusiast


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