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知識庫, 精選酒聞 二月 21, 2018

[調酒介紹] 酸中帶辣的沁涼口感—莫斯科騾子(Moscow Mule)

簡單好做的莫斯科驢子,獨特辛辣酸甜口感,一定要試試看!

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知識庫, 葡萄酒知識 二月 14, 2018

[葡萄酒知識] 如何判斷一瓶紅/白酒適不適合陳年?

怎麼樣的葡萄酒比較適合陳年?有沒有什麼方法好判斷呢?

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精選酒聞 二月 13, 2018

[調酒介紹] 綻放於掌心的紅玫瑰—傑克羅斯(Jack Rose)

傑克羅斯雖然在酒吧有點冷門,但卻是一杯有著有趣故事的調酒,跟著我們一起細細品嚐屬於它的韻味。

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日本酒知識, 知識庫 二月 12, 2018

[日本酒知識] 一次搞懂什麼是「精米步合」和「精米」!

精白率跟精米步合有什麼不同?超扁平精米又是啥?為何要精米?

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精選酒聞 二月 11, 2018

想嘗試看看嗎?肯德基公開三款「獨門肉汁」調製而成的調酒配方

肯德基曾推出過「炸雞香入浴劑」、「炸雞香蠟燭」等等另類生活用品,這次更是推出結合肉汁與酒精的「調酒」,到底還有什麼是肯德基做不到的呢?

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威士忌知識, 知識庫 二月 9, 2018

[威士忌知識] 消逝的繁華 – 坎貝爾鎮(Cambeltown)產區

曾經是「世界威士忌之都」,現在卻只剩下三家酒廠,坎貝爾鎮怎麼了呢?

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精選酒聞 二月 8, 2018

用狗骨頭為葡萄酒評分——Instagram上呆萌又專業的柴犬侍酒師

可愛的柴犬身邊怎麼總是有一瓶「酒」?療癒的模樣讓人忍不住多看幾眼,愛寵物也愛酒的你還不快來追蹤牠!

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精選酒聞 二月 6, 2018

威力酒廠=食用酒精+濃縮葡萄汁…你又喝到劣質假酒了嗎?

曾經得過「頭等獎」、號稱用阿根廷葡萄酒混調黑后葡萄...其實全部都是調和假酒?

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其他烈酒知識, 其他調酒知識, 知識庫, 調酒知識 二月 4, 2018

[調酒知識] 蘭姆酒小知識:蘭姆酒的製作與分類

作為最常在酒吧看到的基酒之一,蘭姆酒分成哪些不同種類、又有哪些調酒呢?

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精選酒聞 二月 1, 2018

狗年快樂~來瓶萌萌的 The PREMIUM MALT’S 狗狗限量款吧?

呆萌呆萌的「犬張子」年節限定版,即將攻佔你的餐桌!

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精選酒聞 一月 31, 2018

日威傳奇又一波!限量「山崎50年」拍出720萬台幣!

全世界僅有150瓶的山崎50年,現在想要收藏一瓶?你需要付這個數字...

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知識庫, 精選酒聞 一月 29, 2018

[調酒教學] 長島冰茶Long Island Iced Tea- 趕進度的最佳夥伴

就算不常去酒吧,你可能也聽過「長島冰茶」的威名,這究竟是怎麼樣子的調酒呢?

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