專訪清酒唎酒師Allen:那年冬天,我在日本每天參與著米變成酒的微妙過程
陳志綸(Allen)是Sakemaru bar瑞安店的店長,也是台灣少數親自到日本釀酒的唎酒師,究竟是什麼原因讓他踏入清酒的世界呢?
注目焦點
陳志綸(Allen)是Sakemaru bar瑞安店的店長,也是台灣少數親自到日本釀酒的唎酒師,究竟是什麼原因讓他踏入清酒的世界呢?
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