由日本啤酒文化協會舉辦的第五回「日本ビール検定」在前段時間剛公布了成績，其中最難的一級僅僅有5.1%的合格率!

195個人當中只有10個人通過，而二級的合格率也只有30.4%而已。

什麼是「日本啤酒檢定」?

從明治時期開始啤酒慢慢地融入了日本人的生活之中，並且發展出了日本獨有的文化。這麼一個陪著日本人生活的飲品，大家對它的了解究竟有多少呢? 為了促進日本民眾的知識，因此而有了日本啤酒檢定。

日本啤酒檢定除了以日本獨自的啤酒歷史、製法、原料和品飲法為中心，也會接觸到世界上各種啤酒的相關知識，可以說是範圍很遼闊的檢定試驗。

而考試的方式，2、3級檢定全部是選擇題。1級雖然沒有侍酒或著是盲飲題，但是有申論題的部分喔!

 

這次的2，3級問題中，答對率最低的是以下這一題，你知道答案嗎?

[單選題] 在英國的酒吧常常可以喝到，有著金黃到銅色的酒液，輕盈的水果口感和較少的泡沫(mild)，這是哪種啤酒呢?

1. Scotch Ale
2. English Old Ale
3. English Bitter
4. Scottish Ale

(答案在最下面喔)

真的是非常難的題目……所以市面上也可以買的到啤酒檢的考古題和參考書供大家考前複習用

網站中也有一些關於模擬問題可以看，由於是日本的檢定，關於日本啤酒歷史的題目真的很困難呢，例如下面這一題

題目4  明治時期，身為日本麥酒的社長，在銀座開設了日本第一家啤酒屋，後來被人們稱為”東洋啤酒王”的人是誰呢?

答案： 馬越公平

你能答對幾題呢~?

 

 

 

 

 

 

(正確答案是3 – English Bitter喔，你答對了嗎?)