文章目錄
品牌最高年份 88 年珍稀之作首度亮相,12 年限量酒款同步上市
百富延續1931系列於 Frieze Seoul 全球首發的篇章,於 10 月 23 日正式揭開台灣序幕,攜手國際當代藝術家Daniel Arsham 呈獻《百富 1931 匠藝源起》特展。Daniel Arsham 本人親臨台灣,與品牌代表共同揭幕,以其對時間、材質與歷史的獨特視角,與百富深厚的製酒工藝展開對話,呈現品牌近一世紀對工藝、風味與傳承的堅持。
此次特展於台灣首度呈現百富迄今最高年份的 88 年單一麥芽蘇格蘭威士忌,以及 Daniel Arsham以此珍稀酒液為靈感打造的專屬藝術作品;同時帶來百富1931系列12 年手工翻麥限量酒款。從歷經 88 年歲月淬鍊的酒液,到承載時間痕跡的當代藝術,百富將「時間」轉化為可觀看、可感受、可品鑑的體驗,循著材質、工藝與風味,走入一段始於 1931 年的匠藝旅程。
從 1931 匠藝源起出發 以 88 年歲月淬鍊近一世紀傳承
對百富而言,時間從來不只是威士忌熟成所需的歲月,更是風味成形、工藝累積與匠藝傳承不可取代的一環。1931 年,是百富歷史中別具意義的時間座標,也成為百富1931系列回望品牌匠藝源起的重要起點。以源自 1931 年的珍稀酒液為核心,跨越將近一世紀的製酒歷程,在時間流轉之中,對傳統工藝、細節掌控與風味品質的堅持始終未變,而漫長歲月亦逐步形塑酒液獨一無二的層次與性格。
《百富 1931 匠藝源起》特展以 88 年珍稀酒液為核心,透過威士忌與當代藝術的交會,將百富對時間、材質與工藝的思考延伸至不同感官體驗;從酒液的漫長熟成,到藝術家對時間痕跡的詮釋,讓百富近一世紀的匠藝傳承,以更貼近當代的方式被看見與感受。
Daniel Arsham 以藝術凝視時間,讓 88 年匠藝化為可被收藏的時間之作
百富此次攜手國際當代藝術家 Daniel Arsham,以其標誌性的「未來考古」美學,為百富 88 年打造專屬雕塑作品,將酒液所承載的歷史、歲月與工藝,轉化為具當代視角的藝術語彙。長期以時間、材質轉化與物件記憶作為創作核心的 Daniel Arsham,讓一款歷經 88 年熟成的威士忌,不只被品鑑,也能透過藝術被重新觀看;其創作理念亦與百富對工藝傳承、細節與時間淬鍊的重視相互呼應。
專屬雕塑以多層次流動結構描繪時間軌跡:八層流動曲面象徵八個年代,88 層橡木結構呼應酒液歷經 88 年的熟成歲月,並融入取自百富退役蒸餾器的銅材,將酒廠真實歷史融入作品之中。材質與層次彼此交疊,將無形的時間化為可被看見的形體,也讓百富深厚的製酒底蘊以當代藝術形式延續。
Daniel Arsham 此次亦親臨台灣,與百富共同揭開《百富 1931 匠藝源起》特展序幕。他表示,百富世代工匠對傳統工藝的守護與傳承令他深受啟發,而時間、材質與物件所承載的歷史,亦與其長期創作命題相互呼應。透過此次合作,他將無形的時間轉化為可被觀看、感知與收藏的藝術形式,在百富深厚的品牌歷史與當代美學之間建立新的連結。
《百富 1931 匠藝源起》限時登場,開啟多重感官的匠藝旅程
延續 Frieze Seoul 全球首發篇章,THE BALVENIE × DANIEL ARSHAM《百富 1931 匠藝源起》特展將於 10 月 24 日至 11 月 4 日於台北華山 1914 文創園區西 5-1 館、西5-2館限時登場。展覽以百富 88 年珍稀威士忌為核心,Daniel Arsham 專屬藝術作品亦首度於台灣公開亮相,並從百富位於蘇格蘭斯貝賽的自然風土出發,循著大麥、工藝、時間與風味,層層展開一段始於 1931 年的匠藝旅程。
步入展區,首先由「大麥之境」感受斯貝賽的自然聲景與風土氣息;隨後透過舞者對匠人與大麥之間關係的當代演繹,結合燈光、音樂與品鑑體驗,將百富長久累積的匠藝精神轉化為多重感官體驗。展覽亦特別設計「考古手冊」,邀請來訪者循著線索探索 1931 年以來的重要故事,從大麥、鋪地發芽到世代工匠傳承,逐步認識百富五大工藝與「一心造一藝」的品牌精神。
《百富 1931 匠藝源起》不僅呈現珍稀酒款,更將品牌對時間、材質與歷史的思考轉化為一場可親身感受的文化體驗。從88年酒液凝聚的歲月,到 Daniel Arsham 對歷史痕跡與材質轉化的重新演繹,觀者得以在威士忌與當代藝術之間,重新理解物件如何承載時間、工藝如何跨越世代延續。百富藉此邀請觀者走進一段始於 1931 年的匠藝旅程,在傳承與當代之間,感受時間留下的深度與質地。
從展場延伸城市,以限定品飲續寫百富 1931 匠藝篇章
百富對匠藝的探索,不只存在於製酒工序,也延伸至每一次細品酒液的時刻。除華山特展的沉浸式體驗之外,《百富 1931 匠藝源起》亦將走入城市品飲場景,串聯全台合作酒吧同步響應,以百富12年手工翻麥威士忌為基底推出限定調酒,透過各具特色的風味演繹,展現經典工藝與當代酒吧文化的多元交會。從展場中的時間與材質,到杯中的香氣與風味,The 1931 Collection 以不同感官層次延續匠藝精神,讓更多品味愛好者在城市之中感受百富的工藝魅力。
即日起於百富於全台精選菸酒專賣店推出 The 1931 Collection 限定購酒禮遇,購買百富 1931 系列 12 年手工翻麥單一麥芽蘇格蘭威士忌,即可依各店活動辦法獲贈「百富 1931 匠藝典藏托特袋」,將系列從匠藝、設計到收藏的體驗延伸至日常(好禮數量有限,贈完為止)。
【百富 1931 匠藝源起特展】
- 活動時間:2026 年 10 月 24 日至 11 月 4日
- 活動地點:華山 1914 文創園區 西 5-1 館、西 5-2 館
經典品鑑場次
- 平日:16:00、17:00、18:00、19:00,各一場
- 假日:13:00、14:00、15:00、16:00、17:00、18:00,各一場
- 活動費用:NT$200/位(現場購買百富威士忌,活動費用可全額折抵)
品牌大使導覽品鑑場
- 平日:18:00、19:00,各一場
- 假日:17:00、18:00,各一場
- 活動費用:NT$600/位(現場購買百富威士忌,活動費用可全額折抵)
酒款資訊
百富 1931 系列 12 年手工翻麥單一麥芽蘇格蘭威士忌
- 容量:700ml
- 酒精濃度:47.5%
- 建議售價:NT$2,500
- 銷售通路:全台特選菸酒專賣店與私藏酒窖限量上市
品飲筆記:
- 香氣:溫暖的起司餅乾香氣緩緩展開,彷彿置身百富鋪地發芽室;伴隨濃郁奶油太妃糖、細膩薑香與優雅橡木氣息。
- 口感:柔和的麥芽糖甜感層層綻放,逐漸轉為結晶薑糖的溫暖辛香;中段帶出細緻葡萄乾與豐富香料層次,口感圓潤飽滿。
- 尾韻:濃郁絲滑,綿長悠遠。
合作酒吧資訊
| 地區 | 酒吧名稱 | 聯繫電話 | 地址 | |
| 台北 | 1 | Fuzzy April Bar & Bistro 四月餐酒館 | 02 2720 2221 | 臺北市松山區吉仁里市民大道四段213號1樓 |
| 2 | China Pa Dining & Live Music中國父 | 02 3762 1919 | 臺北市松山區中正里南京東路三段285號B1 | |
| 3 | MOD | 02 2731 4221 | 臺北市大安區建倫里仁愛路四段345巷4弄40號 | |
| 4 | EZ5 | 02 2738 3995 | 臺北市大安區全安里安和路二段211號 | |
| 5 | BAR FREEDOM | 02 2567 8189 | 臺北市中山區康樂里中山北路二段45巷11號 | |
| 6 | SHAKA | 02 2705 3337 | 臺北市大安區通安里安和路二段23巷2號 | |
| 7 | BAR WAY HOME | 02 3707 6703 | 臺北市大安區義安里敦化南路二段81巷61號 | |
| 8 | Cellar | 02 2712 9319 | 臺北市松山區中華里南京東路四段19號B1樓 | |
| 9 | Santé Lounge & Bar | 02 2707 0258 | 臺北市大安區仁慈里復興南路一段295巷24號 | |
| 10 | EAST END | 0903 531 851 | 臺北市大安區光武里大安路一段56號3F | |
| 11 | D-TOWN | 02 2721 2772 | 臺北市大安區忠孝東路四段49巷2號2樓 | |
| 12 | rén Bistronomy | 02 2567 2018 | 台北市信義區松仁路90 號 | |
| 13 | The 18 Whisky & Cigar Lounge | 02-8771-3520 | 台北市大安區敦化南路一段236巷18號 | |
| 14 | The Weekend Nights | 02-2627-1968 | 台北市內湖區內湖路一段711號 | |
| 15 | Copper | 02-7709-6866 | 臺北市松山區敦化北路129號2樓 | |
| 16 | The public house | 02-2701-0053 | 台北市大安區信義路四段143號1樓 | |
| 17 | Hi Ne Ni | 02-2391-3261 | 台北市中正區寧波西街8巷1號 | |
| 18 | Bar 月季 | 02-2523-4868 | 台北市中山區長安東路一段24-2號1樓 | |
| 新北 | 19 | 森Bar Mori | 02-2600-0830 | 新北市林口區文化三路一段249巷40號一樓 |
| 20 | Wood Bistro木餐酒館 | 02-22558088 | 新北市板橋區民生路二段226巷12號1樓 | |
| 21 | Villiage Bistro村餐酒館 | 02-8992-2166 | 新北市新莊區思源路311號1樓 | |
| 桃園 | 22 | Bingo Bistro | 0956-886-787 | 桃園市中壢區中山路361巷42號 |
| 23 | 吾栖 Home Bistro | 0988-422-375 | 桃園市中壢區力行北街54號 | |
| 24 | CHOP STEAK 切牛排 | 0952-994-206 | 桃園市中壢區中央西路二段245號 | |
| 25 | 陸小曼 | 03-426-1212 | 桃園市中壢區中央西路76巷33號 | |
| 26 | Dram Youth | 0972-864-213 | 桃園市中壢區大同路70號2F | |
| 台中 | 27 | OKU HOTEL | 04-2226-1588 | 臺中市中區中華里成功路357號 |
| 28 | Goût Bar好吧 | 04-2376-3203 | 臺中市西區土庫里存中街46號 | |
| 29 | 新世界 | 04-2225-0420 | 臺中市中區公園里自由路二段135-1號B1-1 | |
| 30 | Black Base | 04-2225-7878 | 臺中市東區復興路四段47號 | |
| 31 | Linger | 0978-605-629 | 臺中市西區忠誠街57號 | |
| 32 | 狸腕Saloon | 04-2310-0651 | 臺中市西屯區何成里文心路二段546號 | |
| 33 | 威風閣 | 042301-2857 | 臺中市西區中興一巷32號二樓 | |
| 34 | Chan Cha 嬋潹 | 04-2326-3923 | 臺中市西區忠明里華美街494號 | |
| 35 | Petit Petit | 04-2302-8686 | 臺中市西區民龍里英才路534號1F | |
| 36 | Speech Bubble | 臺中市太平區新高里環中東路三段479號 | ||
| 高雄 | 37 | 沙懷雪茄館 | 07-216-8405 | 高雄市新興區新田路141號 |
| 38 | 沙懷雪茄館旗艦店 | 07-281-7778 | 高雄市新興區新田路17號 | |
| 39 | 萬豐 | 07-3306868 | 高雄市苓雅區林森二路128巷14號1樓 | |
| 40 | 渡鴉商行 | 高雄市苓雅區文橫二路90-1號 | ||
| 41 | 紅瀰 | 07-531-0382 | 高雄市鼓山區鼓山一路32-6號 | |
| 42 | bar sic | 高雄市苓雅區四維三路8巷47號 | ||
| 43 | 醉俠 | 07-285-4312 | 高雄市前金區中華三路172號 |
看了這篇的人也看了:
蘇格蘭威士忌太老派?看Scotch如何重新找回Z世代年輕消費者






