吧台之外，當調酒師拿起相機：Double Chicken Please × MOONROCK 攝影聯展企劃在過去十年間逐漸成形的一股趨勢中，越來越多調酒師選擇『攝影』作為創作媒介——透過鏡頭，他們延伸吧台上的創意語言，深化個人視角，記錄酒吧內外的文化與生活片段，並訴說屬於自己的視覺故事。審視他們的作品，往往讓人驚喜地發覺，那在吧台之外強烈的美感表述，以及源源不絕的藝術創作能量。
由紐約知名世界五十大酒吧 Double Chicken Please (DCP) 發起的《DCP Portrait Studio & Gallery》，首次發生於 2024 年美國調酒產業盛會 Tales of the Cocktail (TOTC)* 活動期間，展覽靈感來自DCP 主理人 GN Chan 對攝影的熱情，這場企劃不但邀請到來自各國的調酒師參與創作，同時以單色光源鋪陳空間，邀請觀者手持手電筒親自照亮影像，讓色彩在探索中逐步顯現，呈現有趣的視覺效果，也鼓勵觀者以直覺與好奇心，走進每一位創作者的視角。
GN表示：「對我來說，攝影就像調酒一樣，是一種觀看世界、整理感受的方式。我們希望邀請大家用最直覺、最探索的方式走進影像裡，慢慢看見調酒師在吧台之外的視角與世界。」
2026年，DCP團隊決定把這個獨特的企劃帶回家鄉，將此概念延伸至台南，攜手 MOONROCK 共同策劃 《DCP Portrait Studio & Gallery》台灣版，並加入更多亞洲調酒師的創作視角，打造一場跨文化、跨地域的影像對話。
「看到來自不同城市、不同文化背景的調酒師，因為對攝影的共同熱情聚在一起，是一件非常有力量的事情。這次能和 MOONROCK 合作，把這個概念帶到台灣，也邀請到更多亞洲調酒師一起參與，對我們來說意義非凡。」DCP 共同主理人 Faye Chen 充滿熱情地分享。
2月15日活動當日，MOONROCK 整體空間將由酒吧轉變成一座實驗性場域：一樓化身為攝影藝廊，展出由國際與台灣調酒師拍攝的攝影作品；地下室則打造成人像攝影工作室，由 GN Chan（Double Chicken Please, 紐約）, Jay Khan（COA/The Savory Project, 香港）與 Angus Zou（Draft Land, 台灣） 三位知名調酒師掌鏡，為現場來賓進行即時人像拍攝，以不同風格與情緒捕捉每一位來訪者的獨特樣貌。完成後的相片作品將於活動結束後以電子郵件寄送給拍攝者留存。
本身也是攝影愛好者的 MOONROCK 主理人阿廖表示：「我們一直希望 MOONROCK 可以成為一個讓創作自由發生的空間。藉由這次機會，DCP將這個很酷的企劃帶來台灣，結合台南當地的設計與策展團隊，把展覽、光線、人像攝影和調酒放在同一個場域裡，希望大家可以輕鬆地去感受體驗，讓影像和味道自然地交織在一起。」
除了影像展出與拍攝體驗，Double Chicken Please 與 MOONROCK 也特別為本次活動推出了六杯限定酒款，每一杯調酒的靈感皆取材自攝影作品，將畫面中的光影、節奏與情緒轉化為味覺語言，讓觀眾在觀看影像的同時，也能以味覺參與這場跨媒介的創作對話。
《DCP Portrait Studio & Gallery》 邀請觀眾在影像、光線與調酒之間自由穿梭——邊走、邊看、邊喝、邊感受，走進調酒師鏡頭下的世界。
*Tales of the Cocktail (TOTC) 是全球最具影響力的調酒產業盛會，每年於美國紐奧良舉辦，匯聚世界各地調酒師、品牌與創作者，並被視為國際酒吧文化的重要風向指標。
｜DCP Portrait Studio & Gallery｜In partnership with MOONROCK
- 地點： MOONROCK
- 日期： 2026 年 2 月 15 日（週日）
- 時間： 下午 2:00 至 晚間 7:00
- 主辦： Double Chicken Please x MOONROCK
- 入場方式：$1500 含展覽入場費及兩杯酒
- 特別贊助： The Balvenie, Sismo Mezcal 及 Provintia Hotel 天下南隅
本次活動展出以下國際調酒師攝影作品：
- Agostino Perrone, The Connaught Bar, London
- Angus Zou, Draft Land, Taipei
- Chase White, Bar Blanc, Shanghai
- Damien Guichard, BCB
- Gn Chan, Double Chicken Please, New York
- Jay Khan, COA / The Savory Project, Hong Kong
- José Luis León Martinez, Licorería Limantour, Mexico
- Julia Momosé, Kumiko, Chicago
- Kelt Tobunluepop, Sismo Mezcal
- Moe Aljaff, schmuck., New York
- Millie Tang, De Vie, Paris
- Palm Supawit, Dry Wave Cocktail Studio, Bangkok
- Peter Chua, Night Hawk, Singapore
- Seven Yi, Mad House, Taipei
- Taln, Bar Us | Messengerservice Bar, Bangkok
- Yao Lu, Union Trading Company, Shanghai
- Yi-Che Liao, MOONROCK, Tainan
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