在喝泥煤威士忌時，許多人常會形容有著「海風鹹味」，許多酒廠也是以此著稱，像是艾雷島的Laphroaig 拉弗格。既然酒有鹹味，那是不是可以推出個威士忌海鹽呢？
沒有開玩笑，拉弗格就真的推出了聯名「泥煤海鹽」。
前陣子拉弗格就和蘇格蘭一間鹽商East Neuk Salt Co. 合作，推出了「拉弗格泥煤煙燻海鹽」。East Neuk Salt Co. 是一間使用傳統工藝產鹽的公司，他們使用手工採收的海鹽，並經過艾雷島拉弗格的泥煤緩慢煙燻製成。
在燻製的過程中，會帶給鹽巴泥煤、土壤和碘的味道，但又不會讓風味過於強烈，讓鹽巴有著煙燻泥煤香氣，但仍保留本身的甜味。使用方式拉弗格建議取代一般鹽巴，會為菜餚帶來意想不到的變化（我想也是）。
除了做菜外，拉弗格還提供一款結合自家威士忌和鹽巴的調酒酒譜！
這款調酒叫SMOKE & SPICE 煙燻與辛香，酒譜是：
- 拉弗格10 年 50ml
- 切碎的墨西哥辣椒 2~5塊
- 檸檬汁 15ml
- 龍舌蘭糖漿 20ml（可用蜂蜜代替）
先使用拉弗格海鹽為古典杯做鹽口，放至一旁備用。將辣椒放入雪克杯中輕搗釋放風味，接著再加入其他材料與冰塊充分搖盪，最後倒入裝飾好的古典杯中就完成了。
雖然沒有實際喝過這杯調酒，但看起來泥煤威士忌和鹹味、一點辣感和龍舌蘭的辛香都蠻搭的，感覺會是一杯口味雖重，但很過癮的調酒。
如果想一試拉弗格泥煤煙燻海鹽的味道，這款鹽在拉弗格的官網上有販售，但只有和酒款一起的套組。在官方商店裡是150g 的鹽巴，搭配10 年Batch 14 原酒、Lore 和10 年，價格分別是74.49 歐元（約2,370 台幣）、70.41 歐元（約2,240 台幣）、43.41 歐元（約1,380 台幣），此外只有會員可以購買。
雖說購買條件有點麻煩，但真的會想試試這鹽巴的滋味，好想用這個鹽巴和拉佛格10 年來個龍舌蘭shot 尻法啊~
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