阿貝Ardbeg推出Ardbeg Day限定版「Scorch」!(含品飲心得)

阿貝最新2021Ardbeg Day紀念款,今年又會玩什麼不一樣?

 

*6/11 更新品飲心得

如果你是泥煤威士忌愛好者,相信艾雷島可以說是「聖地」般的存在。尤其在每年五月的第四週,島上各間酒廠會聯合舉辦盛大的「艾雷島嘉年華」,更是許多威迷心中一生必去一次的慶典。

在艾雷島嘉年華的最後一天,也是阿貝酒廠的「Ardbeg Day 阿貝日」,今年的話是在 6/5。每年阿貝都會為了這天推出一款限量酒款,而今年的酒款也已經公布啦!

今年阿貝推出的酒款叫「Ardbeg Scorch」,是燒焦的意思(中文翻譯:臭火焦?),望文生義可以猜到應該是和火啊燒東西之類有關,此外酒標上也是充滿了火焰與橡木桶,阿貝的 logo 也變成像龍尾巴的樣子。

沒錯,Scorch 使用了重烘烤的美國波本桶,這款威士忌受艾雷島傳說中的火龍啟發,阿貝的首席釀酒師 Dr. Bill Lumsden 比爾博士表示,Scorch 使用了最大程度燒烤的橡木桶,創造出了一支威士忌界的噴火野獸。

Scorch 以46% 裝瓶,建議售價是 100 英鎊。香氣上帶有煤煙、煙燻感,以及八角、茴香、廣藿香;在口感上具有一點油脂感,並且在口腔中展現煙燻、燒烤、黑甘草、藥水的風味。此外 Scorch  還會有另外一版「阿貝委員會版」,則是 51.7% 的酒精濃度,也會有不同的酒標設計。

可惜的是,今年持續因為疫情的關係,Ardbeg Day 和去年一樣依舊改為線上方式進行。

Ardbeg Scorch 品飲心得

這次拿到了Scorch的品飲樣品,就讓我們一起來試飲一下Ardbeg Day版本和委員會版本吧!

Ardbeg Scorch 樣品品飲

Ardbeg Day版本:酒精濃度為46%,香氣上以辛香料、泥煤煙燻、茴香藥草類為主,本來以為木桶重度烘烤會很明顯,但強度上反而頗溫和。口感上初入口也是辛香料為主,有著一種油質感,到了尾韻後段有比較明顯的焦香,久久不散。

委員會版本:酒精濃度為51.7%,比Ardbeg Day版本要稍高一些。比較讓人驚訝的是這兩款酒的香氣走向完全不同,委員會版本的以果香、香草、奶油爆米花甜香氣為主,泥煤感反而隱藏其中,小編覺得還蠻怡人的。可能因為酒精度較高,口感上的強度、油質感和厚重感也要比Ardbeg Day版來的強,層次更豐富一些,也多了一絲甜香。

雖然說叫「焦火龍」,但其實並沒有那麼誇張的烤桶味,可以不必太擔心。兩個版本相較的話,小編更偏好委員會版本一點,Ardbeg Day版本更標準Ardbeg一些。

但現在外面好像價格飆漲啊…要入手這兩支的難度跟價格頗高,這一點樣品也是要且嚐且珍惜呀~

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