可口可樂推出「調酒專用可樂」!還有四種不同風味

只要使用這四款專用可樂,你的威士忌可樂也能馬上高大上!

 

在小編還不知道什麼是調酒的時候,覺得烈酒加汽水或果汁就很夠了,而那個時候的最佳好友就是可樂。可樂不管加什麼都搭,威士忌 、蘭姆酒或伏特加,套可樂比起加罐裝果汁好喝太多倍!

有些人可能認為基酒加上可樂喇一喇根本不算調酒,但是可口可樂公司可不這麼想。可口可樂推出了專為調酒設計的 Signature Mixers 系列,要讓可樂調酒大翻身!

深色汽水搭深色烈酒

比起白色烈酒,可樂更能與深色烈酒搭配。像是波本可樂、蘭姆可樂,風味上會比伏特加可樂更合適,就像有些調酒師在調製 Old Fashioned 比起白砂糖更喜歡紅砂糖。

此外現在深色烈酒的銷售量逐年提高,就像琴酒的銷售量提高也帶動了一大批通寧水的市場,可口可樂正是瞄準了這個商機推出了 Signature Mixers。

Signature Mixers 系列共有四瓶:No.1 Smoky Notes(煙燻調)、No.2 Spicy Notes(辛香調)、No.3 Herbal Notes(草本調)、No.4 Woody Notes(木質調)

No.1 Smoky Notes(煙燻調)

適合搭配:波本威士忌、陳年蘭姆酒

裝飾:橙皮

共同設計:Max Venning(英國倫敦 Three Sheets 共有人兼調酒師)

No.1 有著強烈香氣混合些許煙燻,頂層有依蘭、香葵籽與果乾香氣,完美平衡著溫和棕色辛香料與祕魯香膠的基調。

No.2 Spicy Notes(辛香調)

適合搭配:蘇格蘭威士忌、reposado/añejo 龍舌蘭(或陳年蘭姆酒)

裝飾:薑片

共同設計:Adriana Chía(西班牙巴塞隆納 Solange Cocktails & Luxury Spirits 調酒師)、Pippa Guy(英國倫敦 The Savoy 酒店 London’s iconic The American Bar 調酒師)

Pippa Guy 表示 No.2 的辛辣感來自墨西哥辣椒 jalapeño,還有薑帶來的草本香料風味,以及添加迷迭香與柑橘萊姆讓整體更加柔和。

No.3 Herbal Notes(草本調)

適合搭配:干邑白蘭地、蘇格蘭威士忌

裝飾:羅勒葉

共同設計:Antonio Naranjo(西班牙巴塞隆納 Dr.Stravinsky 酒吧經理)

No.3 有優雅的花香與爽脆口感,清爽的檸檬草與蒔蘿籽、萬壽菊帶來的土壤調性完美平衡,為帶來新鮮的草本調性。

No.4 Woody Notes(木質調)

搭配:波本威士忌、純裸麥威士忌、香料蘭姆酒

裝飾:蘋果片

共同設計:Alex Lawrence(Mr.Lyan 集團酒吧經理與Porter’s Gin 共同創辦人)

Alex Lawrence 表示香料蘭姆酒與 No.4 最搭,但是波本和裸麥威士忌的組合十分有趣,例如 Jack Daniel 的單桶裸麥會出現意想不到的香蕉乾風味。此外 No.4 有一些花香與苦味,讓它沒有原版可樂那麼甜同時更加複雜,讓調酒有更成熟的風味。


這次可口可樂推出的四款 Signature Mixers 看來主要只針對棕色烈酒,那麼未來有沒有機會看到這系列有更多選擇?對此其實可口可樂也有回答,但就顯得比較官腔了。他們表示目前只要還是專注在首款系列,但未來如果找到合適的組合,也可能會推出不同的選擇。

Signature Mixers 五月正式在西歐市場推出,與普通可樂不同的每瓶容量為 200 ml。不知道未來會不會進入台灣市場呢?如果剛好有去歐洲的朋友記得買來嘗鮮看看!

延伸閱讀:
[調酒知識] 可樂調酒大全!在家就可以輕鬆微醺~
[調酒知識] 紅酒+可樂=夏日完美對策 Kalimotxo
[調酒知識]五款在家就能嘗試的伏特加調酒入門
[葡萄酒+調酒知識] 6款一定要知道的葡萄酒調酒!

資料來源:Difford’s GuideCoca-Cola


訂閱一飲樂酒誌電子報


推薦閱讀


訂閱一飲電子報