最近Absolut伏特加推出了一款超神祕的聯名商品—和亨氏合作的伏特加番茄義大利麵醬。嗯？伏特加怎麼會和番茄醬扯上關係，而且還是用來做義大利麵，這倒底是什麼奇葩聯名？
其實這個商品靈感來源是在TikTok和Instagram上瘋傳的食譜。起因是美國名模Gigi Hadid分享了他的義大利麵食譜，裡面的神秘配方正是些許的伏特加。Gigi Hadid的義大利麵使用貝殼麵，醬汁裡則有番茄糊、羅勒和非常多的鮮奶油—以及伏特加。因為作法簡單造成許多人在社群媒體上也爭相試做分享。
Absolut表示伏特加會突顯醬中的番茄、羅勒和起司，以及讓口感更佳滑順，而且在烹煮時伏特加蒸發，還可以增強番茄的風味物質。
Absolut母集團保樂力加的行銷總監對於這個合作，當然要大吹一下。他表示不管是Absolut或是亨氏，都是業界代表品牌，也都有標誌性的瓶身，因此這個合作是自然而然的。此外Absolut就是為了混合而生，不管是飲品或是有趣的食物組合中，因此Absolut X 亨氏肯定會是天作之合。
這款伏特加義大利麵醬數有限，而且僅在英國販售。目前有開放在亨氏官網預購，或是4/12後Waitrose & Partners超市可以購買。每罐350克的售價是2.5英鎊（約為台幣95元）。
至於買了義大利麵醬後要如何使用？只需要把麵和醬在熱鍋中拌勻，可加入一些煮麵水調整稠度，最後撒上羅勒葉和起司就完成了，Absolut官網上也有放上食此外還提供了一款搭配的調酒「Absolut Pasta Spritz」。使用30ml的伏特加、20ml的Ramazzotti Rosato開胃酒（以洛神和橙花風味為主的酒款），加上適量的Prosecco氣泡酒，看起是挺清爽的搭配。
Absolut這個聯名太酷啦！還蠻想試試究竟風味如何，感覺沾薯條或是做血腥瑪麗應該也蠻適合的。
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資料來源：Absolut
