還記得麥卡倫的Harmony 系列嗎？首款可可協奏曲推出後就造成了瘋搶，上半年也流出了第二款「阿拉比卡咖啡」的酒標，最近終於要正式釋出了？
這次麥卡倫一樣推出國內市場和免稅通路兩款，分別是Inspired by Intense Arabica 和Smooth Arabica。調酒師Steven Bremner 表示這次的系列，是受到衣索比亞阿拉比卡咖啡豆的啟發，並調和了美國和歐洲兩種橡木桶，來創造出能與咖啡相搭配的「濃郁風味」威士忌。
Bremner 也在麥卡倫莊園中，與多位世界知名的咖啡專家共同舉辦了大師班，分享咖啡知識與探索咖啡每個階段的獨特製程和風味。
調酒師在麥卡倫的歐洲雪莉桶中，找到了濃郁的咖啡香氣，美國雪莉桶則提供更甜美、柔和的香草感來增加平衡和飽滿。
至於兩款威士忌有差異在哪呢？Inspired by Intense Arabica 有著又甜又濃的濃縮咖啡感，酒精濃度為44%；Smooth Arabica 則帶有溫和的香料和美式咖啡風味，酒精濃度則為40%。
Harmony 系列強調再利用，包裝也是一大重點，像可可協奏曲的外盒就，是完全由原本是廢棄物的可可果殼所製成。這次也延續同樣的精神，以咖啡果殼作為包裝的原料。
此外兩款包裝也有獨特的設計和象徵，Inspired by Intense Arabica 上濃郁的紅色的代表咖啡果實； Smooth Arabica 活力的綠色則代表未烘焙的咖啡豆。
這次Harmony系列兩款酒的建議零售價均為 140 英鎊（約新台幣5200元）。10月起，Inspired by Intense Arabica 將在麥卡倫莊園酒吧、線上商店以及世界各地一般通路發售。Smooth Arabica 則在11 月起於麥卡倫機場精品店、機場和中國海南島免稅店發售。
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資料來源：The Spirits Business
