過桶無極限!Teeling天頂推出「薑汁啤酒桶」威士忌

好奇妙的過桶,是說也沒有到很貴啊~

 

相信若是喜歡威士忌,一定會發現現市面上有越來越多的「過桶」產品,所謂過桶就是把威士忌先裝入一個桶子熟陳一段時間,再移入另外不同類型的橡木桶中,讓威士忌的風味更加多變。

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現在除了常見雪莉、波本,也常會看到一些特殊的過桶,像是紅酒桶、龍舌蘭桶等,甚至清酒、啤酒桶都有人做。看來之後也會出現越來越多奇妙的過桶,就像是這款— Teeling 天頂薑汁啤酒過桶威士忌。

這到底是什麼東西?

這款威士忌其實是 Teeling 和一間英國啤酒廠 Umbrella Brewing 合作的聯名款,他們各推出了一款薑汁啤酒過桶威士忌和威士忌過桶薑汁啤酒。首先 Umbrella 將 500 公升的薑汁啤酒,放入兩個 Teeling 的豬頭桶中兩年。將著酒桶再運回愛爾蘭重新加入威士忌陳放 9 個月,創造出這兩款獨一無二的產品。

過了薑汁啤酒桶的 Teeling,帶有薑味、飽滿的糖蜜,些微麥芽氣息,並有悠長香料尾韻。最終以酒精濃度 46% 裝瓶,而且僅限量 700 瓶而已。

相信大家更好奇的是這款威士忌的售價,其實看起來不算太貴,700 ml 建議售價 45 英鎊(約為台幣 1700 元)。此外如果想嘗試薑汁啤酒的話,有 330 ml 8 罐裝 30 英鎊(約為台幣 1130 元),和 24 罐裝 85 英鎊(約為台幣 3200 元)兩種選擇可選。


只能說真的是一個奇妙的過桶啊,不過售價其實不高,大家有基會會想試試嗎?(不過限量 700 瓶也有可能飆漲吧…)

資料來源:The Spirits Business

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