記得之前蘇格蘭酒廠 BrewDog 和德國酒廠 Schorschbräu 互相爭奪「最烈啤酒」的頭銜嗎？BrewDog 先是推出了 55% 的「The End of History」，這款酒還有另一特點就是它的包裝是松鼠，不是松鼠布偶而是貨真價實的松鼠標本。

之後 Schorschbräu 推出了另一款啤酒「Schorschbräu 57」，顧名思義就是 57% 的酒精濃度，硬是比 BrewDog 高兩度（而且包裝還滿正常的）。不過昨天的敵人也可能是今天的朋友，再最高濃度之爭後的 10 年，兩間酒廠要聯手推出啤酒啦！

這款 BrewDog 和 Schorschbräu 的聯手之作叫「Strength in Numbers」。當然，這也是一款超高濃度的啤酒，他的酒精濃度高達 57.8%，比之前兩隻啤酒都還要高。

有些人應該會有疑問，啤酒又沒有經過蒸餾，怎麼可能達到那麼高的濃度？

其實這幾支高濃度啤酒都屬於「Eisbock 冰勃克」這種類型，這種啤酒基本原理是藉由酒精和水的凝固點不同，溫度降低後把結凍的水取出留下酒精，就會形成高濃度的啤酒，這種作法又稱為「冰析」或「冰餾」，不過其實一般 Eisbock 差不多是 10~12% 左右。

這款 Strength in Numbers 中有混合了 BrewDog 另一款啤酒 Death or Glory，這是一款在威士忌桶中陳年 10 年的冰析比利時金愛爾。另外這瓶酒的售價是 28.95 英鎊（約為台幣 1,080 元），感覺好像也還好不算太貴，但它的容量只有 40 ml！（非常的貴啊~）

雖然價格不斐，但 BrewDog 共同創辦人在推特上表示 Strength in Numbers 很快就售罄了，真的想試試也買不到啦！

This sold out pretty fast.

We launched the strongest beer in the world today. And then it sold out.

Hope you enjoy it if you managed to get your paws on some. pic.twitter.com/sKIUp3yuZM

— James Watt (@BrewDogJames) September 17, 2020

BrewDog 另外號稱 Strength in Numbers 是世界上最烈的啤酒。但有些人可能看過另一支啤酒「Snake Venom」，也宣稱自己是世界上最烈的啤酒，具有 67.5% 的酒精濃度，不過因為 Snake Venom 被爆出有添加酒精以拉高濃度的嫌疑，是否算「最高濃度啤酒」仍有疑慮。

資料來源：Brewdog

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