[新品開箱] Johnnie Walker 黑牌 12 年雪莉桶風味限定版!

約翰走路新產品「黑雪莉」終於上市了!喝起來究竟如何呢~

 

這一段時間各種雪莉桶、重雪莉酒款可以說是稱霸威士忌大獎賽場,就連平常不太喝威士忌的朋友和小編第一次去威吧,也開口問「嗯…你們有那個什麼…雪莉桶嗎?」(延伸閱讀:雪莉桶?波本桶? 過桶到底是什麼意思?

現在約翰走路也推出雪莉桶特別款 – 「Johnnie Walker Black Label 12 yr Sherry Edition 黑牌雪莉風味限定版」!嗯~黑牌雪莉桶,不如就叫它「黑雪莉」吧!接下來我們一起來喝看看味道如何~

喔喔~~是新品「Sherry Edition」啊!

黑雪莉是款怎麼樣的酒?

我們先來看一下黑雪莉的基本資訊!作為一款調和式威士忌,黑雪莉的雪莉桶風味主要是由多款「進過雪莉桶的單一麥芽威士忌調和而成(不是調好之後再把酒拿去過桶喔!)。根據資料使用了 Blair Athol、Cardhu、Strathmill 等酒廠,主要是以黑牌經典風味為基礎,添加雪莉桶的風味。

這款也是特別為台灣和亞洲市場打造的特別款,剛好搭上市場的雪莉風潮。

黑雪莉喝起來究竟如何呢?

光線有點太強了…

和 Johnnie Walker 黑牌相比,黑雪莉的顏色是略深一點的焦糖色,嗅聞時可以明顯發現較甜美的花果香、且水果香氣更為豐富,帶著一絲肉桂等辛香料味。入口的感覺非常柔順、酒體也較,甚至讓人稍微懷疑「嗯?這隻酒真的有 40% 嗎?」

入口也能感受到可可、堅果、奶油等雪莉的特色葡萄乾的尾韻。不過在這些雪莉風味的背後,你還是可以發現微微的煙燻和泥煤,增添了更多的風味。

用黑雪莉做的冬瓜茶調酒

在純飲完之後,還有另一個意想不到的夏日特調喝法,使用冬瓜茶和冰塊讓大家自己調,調酒名字就取叫”黑雪莉冬瓜” 好了~ 這是非常簡單好做、消暑的調酒,冬瓜茶特有的風味和雪莉威士忌頗搭。

小編和同行專業調酒師也嘗試了各種不同的調配比例,最終建議抓 1:1~1:2 較佳(黑雪莉:冬瓜茶,一般可抓 1:2,喜歡重酒感的朋友可抓 1:1),因為黑雪莉的酒體較輕,混合了太多冬瓜茶再融水之後,就會變成…純冬瓜茶…感受不到原本的雪莉風味就太可惜了。

黑雪莉冬瓜” 直接杯中調即可,去KTV也很方便齁!

總結

這支黑雪莉相當適合威士忌初心者女性酒友嘗試,非常易飲。另外一個吸引人的地方就是價格相當親切,CP 值頗高。 如果你從沒喝過雪莉桶威士忌想要嘗試,或是想要找一支容易喝的威士忌,這會是不錯的選擇喔!

這次也相當感謝帝亞吉歐的合作邀請,讓小編可以試到這支新品!(本文由帝亞吉歐付費贊助播出)

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