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[調酒知識] 你也聽過的那些(假的)艾碧斯傳說

艾碧斯含有大麻成分? 台灣買到的不是真艾碧斯? 艾碧斯是禁酒? 這些假假真真的傳言,背後的真相是甚麼?

 

艾碧斯,也是所謂茴香酒的一種,你一定不陌生。有著很高的酒精度數(45-74%)和茴香風味的一種烈酒,在台灣尤其這種骷髏頭造型的艾碧斯非常受歡迎。

但你可能也聽過以下這三個關於艾碧斯的傳說……

傳說1 艾碧斯含有大麻成分會造成幻覺

艾碧斯在台灣素有大麻酒之稱,有人是這樣說的”艾碧斯有個特殊的成份,類似於大麻化學成分,是產生迷幻作用的來源。也是導致上癮的因素。據說梵谷就是飲用過量的艾碧斯,產生幻覺才把自己的耳朵割下。”

噱頭啦!!!!

這只是酒商們為了讓酒更好賣的一個說詞,搞的這個東西好像違法大家就越想要去試試,真的是很懂。很早期的廉價艾碧斯因為有一些有毒的人工添加劑,喝多了會身體不適,反而變成了”有幻覺”,現在的艾碧斯已經不會這樣了。

也許有人會說之前有研究指出艾碧斯含有側柏酮(Thujone),它跟大麻的THC成分類似所以導致幻覺。但這個論點1999年就被推翻了,這玩意根本無法造成大麻THC的機制。

那些喝了看到幻覺的人…只是因為艾碧斯的酒精度高,你酒喝多了而已!

不要再跟別人說艾碧斯有大麻成分了,它被叫大麻酒純粹是個噱頭而已。

傳說2 艾碧斯因為有大麻成分,在很多國家成為禁酒

這個傳說常常跟著第一個傳說一起出現,但是艾碧斯真的曾經是禁酒! 我們現在已經知道艾碧斯不含大麻成分了,那為什麼被禁呢?

事實上艾碧斯真的在多個國家被禁過,但其實它只是個代罪羔羊。19世紀茴香酒廣泛的出口,在歐美相當風行,但不幸的是在當時禁酒運動的推動下,艾碧斯和暴力犯罪、動亂畫上等號。
多起社會事件被歸因為”因為犯罪者喝了艾碧斯”,但事實上他們就是喝了一堆酒來亂,艾碧斯只是其中之一而已。這導致艾碧斯接連在瑞士、比利時、巴西、美國等國家被禁,一直到了90年代才漸漸開放。

所以其實艾碧斯被禁,跟它的成份一點關係都沒有。

傳說3 台灣的艾碧斯是假的,真的艾碧斯只有國外有,那些才有大麻成分!

(大家到底是有多愛大麻???)
會有這個說法的原因,可能是因為有些人出國玩看到國外有些台灣沒有的品項,某個時候就開始謠傳國外的那種品項才有大麻成分。

廠商: 我生產十種艾碧斯,不見得全部出口給你嘛~

事實上艾碧斯有好多不同的等級,加上內銷需求,很多都是直接在國內消耗掉了,在國外看到一些台灣沒有的品項也很正常。小編直接問過酒廠,其實台灣喝到的已經是比較高級的艾碧斯了,國外有些日常飲用的低階品會是用人工調色或添加精油的,而且也不會含有大麻成分。不要傻傻地去國外搬一堆回來啦~

不要傻傻的聽信奇怪的傳言囉!

 

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