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學調酒該買哪些書？
想要學習調酒相關知識嗎？除了上課、看一飲網站，讀書也是相當不錯的方法，但調酒的書籍眾多，每本著重的方面都不同，究竟該買哪一本才適合呢？
書架上一堆酒書的小編推薦以下7本，想要更了解調酒的話不妨參考看看吧！
調酒師養成聖典
可以說是必備的一本書！比較像是一本工具書的感覺，其實要當成讀物讀起來是有點硬。書的目標讀者比較像是「酒吧/餐飲從業人員」，對各種酒類、調酒實務等都有說明，小編現在也是時不時會拿起來翻一翻，看完可以得到頗廣泛的酒類基本知識，很多酒吧都有擺一本 XD
btw 後面的酒譜可以參考就好，很多都是比較遠古的酒譜版本，真的調起來實在是每幹拎。
雞尾酒的黃金方程式
這本書一方面有針對各種調酒技法、工具等詳細說明，另一方面也蒐集了許多的酒譜。
比較特別的地方是從「基酒跟材料」出發，從不同的酒種＋副材料or副酒 去作變化，不像很多書只是把一堆酒譜隨便的塞在一起。小編的調酒新新手時期，多半是從一種基酒開始，依這本書去調各種延伸調酒，會比較快速掌握，也比較快可以知道自己手上的酒可以調些什麼。
酒譜類書籍的話，這本是小編比較推的。
癮型人的調酒世界
想必有不少人當年都是從癮型人的部落格開始在家調酒的吧？雖然現在已經很少更新，但我們還是可以從書上重溫當年的癮型人幹話XD
書份量感十足、還蠻厚的，但讀起來相當輕鬆，彷彿重新溫習了一遍癮型人部落格的感覺～推薦給調酒新手閱讀。
世界烈酒入門
如同書名一樣基本囊誇了世界上大部分受歡迎的烈酒，相當豐富的圖片搭配淺顯易懂的文字，可讀性非常高的一本書。從各種烈酒的小故事、製程、推薦品項到該酒種的調酒，讀完之後你就會對它們都有一定程度的了解啦～
如果你是對調酒跟烈酒有興趣的初心者，很推薦這本書給你。
上田和男的雞尾酒技法全書
日本傳奇調酒大師上田和男，也是Hard Shake硬搖盪法的創始人。
當然我們不可能光讀這本書就學會硬搖盪，但這本書有許多上田大師對調酒的觀念在裡面。不管是一些實務上的調酒技巧、選酒、技術細節，到調酒發想跟對經典調酒的解釋，都可以看出這位一代大師對調酒的想法。
推薦給已經對調酒有所了解，想要進一步深入鑽研的朋友。
從科學的角度玩調酒：雞尾酒瘋狂實驗室
想要知道最新的調酒的技術在玩些什麼嗎？這本書不但用不一樣的角度帶你看調酒技法，所有最新、最酷的現代調酒技術（像是分子調酒、蛋洗、澄清…等等）也通通解密給你，看完這本你也是次世代調酒大師！
但因為從「科學」角度，這本書可以說是相當的硬且難啃，建議拿來當作工具書使用，有想要了解的東西再來翻查，直接啃書真的是硬的不要不要的。
推薦給想要深度學習現代調酒技法的人。
Gin & Tonic琴通寧雞尾酒完美調配全書
琴酒可以說是最近相當火紅的酒種，而Gin Tonic也是所有調酒人必喝/必調的經典。琴通寧雖然簡單，但各種琴酒和通寧水該如何搭配，千變萬化的面貌相當值得細細研究。而這就是一本琴通寧專書，推薦給喜愛Gin & Tonic的朋友們。
內容除了琴酒、通寧水介紹與知識，還把它們分成不同的類別，並根據特性推薦合適的組合，想深入了解琴通寧的朋友不可錯過啊～
額外追加- 王牌酒保
漫畫也算是書，對吧！
說到調酒書，怎麼可以錯過這套啟蒙許多人的王牌酒保呢～ 這套漫畫不但介紹了許多經典調酒，最有意思的是看主角佐佐倉溜依客人端出不同的調酒，並說出切合心境的調酒故事。在這套漫畫理也可以看出日本的調酒師文化和職人精神，絕對是必看經典。
之前曾經絕版了好一段時間，是少數二手書籍比原價貴的漫畫，但後來有少量再版幾次，小編也是趁機趕快收了一套。
以上就是小編推薦的調酒書籍啦，不知道大家又有什麼私房書籍推薦呢？
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[調酒知識] 全球銷售最佳經典調酒排名前20名- 2021最新版
