蘇格登38年「時光協奏 第一樂章」- 悠長演繹12+26年最長二次熟成

首次嘗試將12年原酒歷時長達26年的過桶歷練,開創蘇格登史上最長二次熟成經典

 

繼前一高年份「窖藏系列」後,蘇格登推出了全新的「時光協奏系列」,這次的新作可是「12+26」年陳年的特別作品。

你可能想要問「為什麼是12+26年?有什麼特殊的意義嗎?」讓我們一起了解在這年份背後的獨到之處。

致敬貝多芬「最長的慢樂章」 以時光協奏演繹精湛工藝

蘇格登38年單一麥芽威士忌,首次嘗試將12年原酒歷時長達26年的過桶歷練,開創蘇格登史上最長二次熟成經典。

適逢貝多芬250周年冥誕,「時光協奏系列第一樂章貝多芬緩板」,以12年原酒,歷經蘇格登史上最長26年三桶二次熟成,致敬貝多芬第一號鋼琴協奏曲「最長的慢樂章」,不單以「時間」為經典元素緩慢淬煉;更以絕凡的過桶熟成技巧」,展現細膩工藝,譜出成熟紅蘋果、溫暖的秋天香氣及奶油焦糖的精緻韻味,優雅詮釋38年限量酒款的極致柔順。溫文優雅之作歷經時間點滴呈現,以原酒裝瓶,全球1,689瓶,限量典藏

精裝木盒上的設計也別有用心,細數那年輪裝飾剛剛好就是26圈,呼應其獨特的二次熟成工藝,而其如同蘋果般的形狀正代表酒款的蘋果風味調性。

蘇格登史上最長12+26年二次熟成,結合精湛過桶工藝

將風味絕佳的12年酒液,分別注入「全新美國橡木桶」、「波本桶」、「PX Oloroso雪莉風味桶」中,各自封藏26年,譜出絕佳風味。

蘇格登是台灣銷售量第一的單一麥芽威士忌,首席調酒師Maureen Robinson代表作「蘇格登12年」是品牌最經典酒款,縱然其風味、層次口感已幾近完美尖端,但蘇格登不甘罷休於此。

調酒師大膽將風味絕佳的12年原酒分別注入「全新美國橡木桶」、「波本桶」、「PX Oloroso雪莉風味桶」中,突破威士忌只會花費數月時間進行二次過桶熟成的常態,以耗時超過四分之一世紀歷程,打造出蘇格登38年單一麥芽威士忌的時光臻味。

每一桶歷經長達26年的二次熟成才取出勾兌的酒液,猶如時間走在緩板上,將餘韻慢慢拉長,讓琥珀色的酒液與時光激盪出醇順富饒的旋律,形成真正和諧的獨特焦糖蘋果風味,層次鮮明、尾韻迴盪不止,證明透過時間才能醞釀出如此沉醉的佳作。  

全台限量238 僅獻給品味時間的鑑賞家

從「緩蒸慢餾」到「最長二次熟成」,蘇格登一直強調著「時光」帶來的體驗。隨著時間的流逝,能留存的便是歷久彌新的精華,一曲好的樂章也需要時間來鋪陳醞釀。

「蘇格登時光協奏系列第一樂章貝多芬緩板」經過38年漫長流轉,將平滑醇順的原酒帶進獨特風味橡木桶中,激盪出如同鋼琴和單簧管之間譜出和諧優美的樂章,如此完美演繹之作,留存的珍釀便是少數。原酒強度裝瓶,每一口都帶給你優雅的尾韻迴盪,如同最長的慢樂章,優長餘音停留腦海久久不歇,全台限量238,僅獻給懂得品味時間的鑑賞家。

更多相關資訊,請至蘇格登官網>>

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[禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒]

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