日威名廠復活!羽生蒸溜所預計2021年二月重新開始運作

已關廠20年的羽生即將復活!?

 

羽生蒸溜所要復活了?

位在埼玉縣羽生市的羽生蒸溜所在2000年停運之後,至今已經20年的時間了。但最新的公關資訊指出,羽生蒸溜所即將在2021年重新恢復運作,目前相關工程已經在進行中!

羽生蒸溜所與「撲克牌系列」

羽生蒸溜所,母公司為東亞酒造,1946年得到威士忌製造免許,從1980年開始生產威士忌,但不敵惡劣環境和烈酒稅影響,在2000年只能黯然關廠。後來肥土伊知郎買下了羽生近400桶的庫存,找來了阿部健作酒標設計,每一瓶都是原桶威士忌的「羽生撲克牌系列」就此誕生。(只有彩色鬼牌是混桶調和)

其實在日威聲名大燥之前,羽生的酒一度也是乏人問津,和輕井澤蒸溜所一樣都是關廠之後反而才慢慢被追捧。「羽生撲克牌系列」現在所存數量也不多了,去年54瓶整套撲克牌在Bonhams 拍賣會上,最終以 719.2 萬港幣(約為台幣 2,870 萬元)成交,破了日本威士忌系列最高價紀錄。

延伸閱讀:全套54瓶「羽生撲克牌威士忌」拍賣出新高價2870萬台幣!

復廠相關資訊

根據新聞稿,羽生將會依造關廠前的設計藍圖,重新復刻打造pot still蒸餾器(好在他們還留著設計圖),並重新開始蒸餾「麥芽威士忌」。

現在的東亞酒造歸屬於「Hinode Holding 日之出控股」旗下,在羽生關廠之後,東亞酒造回歸清酒本業,也得過幾次全國新酒鑑評會金賞。累積了比較足夠的身家之後,決定再次挑戰威士忌事業。

東亞酒造過去幾年雖然沒有了羽生蒸溜所,其實也有推出威士忌作品「武藏」、「武州」。不過它們其實都是來自蘇格蘭的無年份麥芽威士忌,售價其實還不是很便宜,武藏要接近5000日幣(約1400台幣)、武州則要近3000日幣(約850台幣),兩款酒在日本網站的評價都不是很高…

不管是不是看日威好賣想出來撈一波 怎麼樣,大家要喝到正式的新羽生威士忌作品,至少也是2024年後的事了。(當然他們很有可能會拿New Make或琴酒出來賣…現在日威廠的常規操作嘛)新的羽生能否再創高峰,我們就一起拭目以待吧!

資料來源:東亞酒造公關稿資訊

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