防疫新招!佛羅倫斯復興中世紀「酒窗」以減少接觸

什麼事情都無法阻擋義大利人想喝酒的心啊!

 

雖然在台灣還能自由的進出酒吧喝酒,但國外許多地方酒吧、餐廳為了保持正交距離,依舊不能正常營業,想要在酒吧喝杯酒根本是不可能。

不過山不轉路轉,沒有什麼困難是能擊倒酒鬼想喝酒的心的!

在義大利旅遊的時候,常會看到老房子上有奇妙的小窗戶,那個大小幾乎沒太多東西可以穿過,讓人懷疑是否是以前打仗時用來射擊的。但其實這叫「wine windows」,或是義大利文的「buchette del vino」。這個神祕小窗大小就是剛好可以讓酒杯通過,而就在最近它又重新開始發揮功用了!

 

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酒窗的歷史可以追溯到 17 世紀,那時這種小窗是用來販售一些剩餘的商品,像是葡萄酒等。到了 1630 年代,義大利爆發嚴重的鼠疫,這時酒窗就成了最好的販售方式。不僅可以持續做生意,也可以保持好距離。

不過隨著時間流逝,人們對於酒窗的需求消失了,變成單純的裝飾,因此許多老屋的酒窗不是被蓋住,就是填起來了。但沒想到在 2020 肺炎疫情的影響下,反而讓這些酒窗又重獲新生。

許多酒吧利用酒窗,開始重新販售單杯葡萄酒,還有一些咖啡、冰淇淋等,以及絕對少不了的 Aperol Spritzes。此外酒窗也成了佛羅倫斯最新的打卡景點,在 Instagram 上搜尋 #winewindow 或是 #buchettedelvino 就可以看到許多照片。


不過看到這種酒窗,小編想到的是以前販賣 Old Tom 琴酒的貓。因為那時販售琴酒是違法的,人們為了規避法律就在牆上畫隻貓,貓嘴部分可以投零錢,錢投進去以後貓爪部分有根管子就會流出琴酒。只能說從古至今人們為了喝酒都能想出一些妙招啊!

資料來源:VinePair

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